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苏州西山枇杷和东山枇杷区别
苏州东山枇杷和西山枇杷哪个好
1、苏州有东西山产枇杷,但两地枇杷品种不同。哪个地方产枇杷比较好?那我们就要知道枇杷品种的区别了。另一个明显的是,两地的枇杷成熟期会晚于西山。
2、众所周知,中国有三个枇杷产区,即
3、苏州东山(白枇杷)、苏州西山(青枇杷)、浙江杭州余杭区塘栖软白沙、福建莆田宝坑解放钟。
4、特点:皮比较厚,肉比较硬,不容易变质,比较好储存,在快递方面比较有优势。
5、西山青枇杷不是青枇杷,这一点很多朋友都搞错了。只是果皮泛着一点青绿色,所以叫。如果摘下来放两天,就会全部变黄。
6、味道很甜,肉很嫩,水停了很多,吃在嘴里还蛮清爽的。
7、东山枇杷主要以白玉和冠玉闻名,是白沙的极品。虽然看起来不大,但吃起来很甜,含水量也还算可以接受。成熟的白玉枇杷基本没有酸味,只有甜味。西山枇杷主要以绿色品种闻名,成熟后以甜微酸为主。正是因为它的酸味,西山枇杷吃起来清新干净,水分也相当充足。
8、当然东西山都有常见的枇杷品种,比如东山常见的白枇杷,东山的野生枇杷。西山枇杷还有常见的白沙、红砂枇杷和野生枇杷。东山常见的枇杷和西山常见的枇杷差不多,因为酸。当然,苏州枇杷的特点是味道浓,虽然看起来不大。
9、洞庭枇杷天下第一。东山和西山的优质枇杷品种自然也差不多。不然洞庭东山枇杷天下第一,或者洞庭西山枇杷天下第一。东西方贫嘴都是好贫嘴。如果非要比较的话,那只能是因人而异了。比如不习惯有一点酸味,自然会觉得东山的白玉枇杷更好吃。有人喜欢酸甜,自然是西山的青涩枇杷。
10、五月,小满时节,苏州的枇杷半黄。去苏州摘枇杷。自然有东山和西山。尝尝东西山的枇杷,然后自己做个真实的对比。
苏州西山枇杷和东山枇杷区别
1、遵照个人口味为准,每个人口味有所区别,东山枇杷白沙、白玉较西山枇杷较为甜腻,西山青种枇杷酸甜。
2、正宗的东山白沙枇杷鹅黄色的果实、扁圆的果形、肉厚皮薄且易剥、果肉洁白晶莹、入口即化尾巴处的五角星。
3、西山最有名的当属青种枇杷。青种枇杷成熟后,果蒂的位置还泛着青绿色,果个偏大,不易裂果,果肉细腻爽滑。与白沙、白玉的甜腻相比,青种枇杷酸甜相间,更符合小年轻的口感~
4、维生素原A:每日摄入量(DV)的46%
5、叶酸(维生素B9):每日摄入量的5%
6、这些水果中的类胡萝卜素抗氧化剂含量特别高,可防止细胞损伤并预防疾病。类胡萝卜素也是维生素A的前体,维生素A对健康的视力、免疫功能和细胞生长至关重要。枇杷是一种低热量水果,可提供多种营养素,包括维生素A、几种B族维生素、镁、钾和锰。
苏州东山白玉枇杷和西山青种枇杷有什么区别
1、白玉枇杷:分布于中国、日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚。
2、西山青种枇杷:分布于苏州市吴中区西山镇(现改名为金庭镇)。
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面斑点呈圆形;果梗附近较多;白玉枇杷最显著的特点就是果肉洁白,果肉平均厚度0.85cm,肉质细腻易溶,汁多,风味清甜,品质佳,可溶性固形物12%—14.6%,可食部分70.55%,果皮薄韧易剥离。
2、西山青种枇杷:果肉橙黄色,肉质细,汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米。可溶性固性物含量11.6%,果实可食率66-73%。
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面淡橙黄色,绒毛多,绒毛呈灰白色,萼周绒毛长而密聚,深灰色。
2、西山青种枇杷:国面淡橙黄色,斑点集中在向阳面,绒毛及果粉较少。果皮薄,易剥离。