正文
开化龙顶功效与作用
龙顶是哪里出的
开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙村、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地。浙江省开化县城北齐溪镇海拔1193米的大龙村、苏庄1260米的石耳山,溪口1450米的白云山。茶区地势高峻,山峰耸叠,溪水环绕,气候温和,地力肥沃。“兰花遍地开,云雾常年润”,自然环境十分优越。清明至谷雨前,选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶,以一芽二叶初展为标准。经摊放-杀青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色100℃斜锅炒至显毫-烘至足干而成。该茶创制于新中国建立后的50年代,一度产制中断,从1957年开始研制,1979年恢复生产,并成为浙江名茶中一枝新秀。经过不断改进,品质逐步提高,龙顶茶壮芽显毫,形似青龙盘白云,沸水冲泡后,芽尖竖立,如幽兰绽开,汤色清澈明亮,味爽清新,齿留遗香,冲泡三次,仍有韵味。成品色泽翠绿多毫,条索紧直苗秀;香气清高持久,具花香,滋味鲜爽浓醇,汤色清澈嫩绿;叶底成朵明亮。主产区分布于开化县的齐溪、苏庄、长虹、张湾等乡镇,年产量约6000公斤,供不应求。1985年获全国名茶称号,1985、1986年连续被评为浙江省优胜名茶。 [编辑本段]茶史追溯开化出好茶历史悠久,据记载,明崇祯四年已经成为贡茶。清光绪二十四年(1898年)县志有"名茶朝贡时黄绢袋袱旗号篓,专人专程进贡"的记载。后一度失传。20世纪70年代末,茶叶科技人员在开化县大龙山的龙顶潭周围的茶园里,采取一芽一叶为原料,精心研制出一种品质优异的好茶,遂以开化县名和龙顶地名而将之命名为开化龙顶。开化龙顶因其香气清幽、滋味醇爽,品质极优而被评为优秀名茶。名茶鉴赏开化龙顶属于高山云雾茶,其外形紧直挺秀,白毫批露,芽叶成朵,非常耐看。"干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿",此三绿为龙顶茶的主要特征。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡(先水后茶),只见芽尖从水面徐徐下沉至杯底,小小蓓蕾慢慢展开,绿叶呵护着嫩芽,片片树立杯中,栩栩如生,煞是好看。闻其幽香,啜其玉液,甘鲜醇爽,清高醉人。好一杯龙顶茶!民间传说龙顶潭的传说龙顶潭位于大龙山的一个小山顶上,相传此潭原是一个干潭。某年一个高僧云游到此,见此潭周围古木参天,浓荫蔽日,惊呼"好潭,好潭!",遂在潭边筑一石屋居住,每日亲自动手清理此潭。高僧不知清理了多少个日日夜夜,终于有一天,高僧挖到一块巨大的青石,用锄松动此石,果然从石缝中溢出清水,并隐约听到隆隆水响。忽然,大石碎裂,石下喷出巨大的水柱,清澈的泉水汩汩不绝,很快溢满了整个深潭。高僧抚髯长笑,在潭边广植茶树,开辟茶园。因这里有龙顶潭水浇溉,土质松软肥沃,四周奇花异树,遍地芳草,茶树生长在云蒸霞蔚之中,终年被香气、雾气缭绕,日久天长,终于练成极品佳茗。 [编辑本段]开化龙顶制作工艺 作者:古镇烟雨前记:地理位置:钱塘江源头开化县,是浙、皖、赣三省七县交界的“中国绿茶金三角地区。开化境内终年云雾环绕、满目绿郁葱葱,森林覆盖率高达81%以上,是国家级生态县。境内山如驼峰,水如玉龙。放眼四望,满目菖翠。自古高山有好茶,云雾出名茶,“开化龙顶”生长在优越的自然环境中,品质当然一流。龙顶特征:这是目前的修剪后出的第一批夏茶,品质比一般夏茶好,但不及春茶和秋茶.外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,置入杯中后,载沉载浮颇为生动。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,好似一片水中绿洲。开化龙顶制作工艺:所用机械:一.滚筒式杀青机:名优茶加工中使用滚筒式杀青机,是在大宗茶滚筒杀青机基础上,经小型化设计而成的。其基本结构由筒体、炉腔、机架和传动机构等组成,多为机灶一体。滚筒式杀青机型号以筒体直径为主要参数加以区别,生产上常用的有25厘米、30厘米、40厘米、50厘米等多种规格,以30厘米的应用最普遍。该机具有叶温升高快、杀青均匀、能连续作业的优点,若使用得当,制茶品质好,效率高.二.振动理条机:振动理条机适用于条形名优茶的理条、整形作业,成品茶条索紧直、芽叶完整、锋苗显露、色泽绿润。其基本结构由多槽锅、偏心轮(曲柄)连杆机构、减速传动机构、热源装置和机架等部分组成。多槽锅是理条作业的主要工作部件。锅体宽度方向一侧设一翻板式出茶门,当打开此门时,手提锅体上翻60度,则可使槽内茶叶全部流出锅外。热源可用电、柴和煤。.制作步骤:第1步,茶叶的采摘,由于本地茶园构成大多数是山地丘陵,不适用于机械采摘,一般都是手工采摘,采摘的优劣直接影响后期的制作和最后的利润所以需要适度的控制(采功良莠不齐,使的后期制作时需要人为的剃掉余叶势必使得成品率不高的问题)第2步,摊青。这也是关键,把采来的新茶均匀的摊放在竹子编制的器件中,让其自然干瘪,至于摊青时间限制因时而异,个人把握。时间短不利于后期制作,时间长容易使茶叶变质。第3步,杀青,一般才用滚筒杀青机,通过它旋转构造使得茶叶得到更均匀的加工,这期间要求火候要均匀,要求上面操作的人适时的根据滚筒内的温度调整放入的数量,在滚筒末端要求一人,根据具体情况决定茶叶是否需要搓揉,并需要电扇做做简单的筛选和降低出桶茶叶温度,然后把茶叶摊放在竹制的小器件里。杀青过嫩容易使成品茶颜色变黑且不均匀,杀青过老容易造成茶叶不可塑性,且叶片上有温度过高时留的斑点。第4步,一次理条,理条机运用左右摇摆使的茶叶改变形状,理条机的速度火候茶叶的放置的量有讲究,一般火候要求是烈火,使茶叶更容易塑形,完成后摊放一段时间以减低温度。这一步是控制条形的关键。第5步,二次理条,要求文火,放入的茶叶数量不宜过多,这一步对茶叶的颜色有很大的影响。并且能去除茶叶表面的茸毛,当达到适当的干度时出炉。第6步,将制作过的茶叶通过手工的搓揉去掉采摘时多余的叶片(龙顶顾名思义是取茶顶芽制作而成)。第7步,烘干,以前有用过焦碳,不过温度很难控制,现在一般采用前面制作产生的白碳,节约成本,又没有异味。(注:现在有直接在2次理条时候打干这种做法,成品茶品质相近。)第8步,在理条机内高温提香。第9步,成品,将制作完毕的茶叶降温热量释放完,再将筛选过的茶叶统一放入密闭的袋子,置放在阴暗干燥的地方。后记:本文是根据看到的实际情况写的,语言不专业不规范的地方还望大家见量.注:一般龙顶成品率在25%开化龙顶是早先就熟悉的茶品,条形瘦长,干香清淡。相比而言,迎霜的确是龙顶中的上品,芽头更细小紧结。特别是极品迎霜在灯光下观看芽头光韵外显,的确是好茶。用沸水开汤,长挑的芽叶根根树立,汤色清淡,微黄透绿。香气较熟,有炒米香。细细啜饮,三款茶滋味次第浓艳。开化龙顶最淡,三、四泡后滋味杳然。极品迎霜滋味最悠长,六七泡快出水依然能够芽头饱满挺立,味道层次明显,开头凛冽,中间浓厚,其次甜润,最终绵长。汤水远去后似乎仍能感到茶香茶韵。三款茶的叶底很干净,芽叶整齐,许多芽头仍然饱满润泽。开化龙顶茶属于浙江十大名茶之一.
开化龙顶什么档次
龙顶是中国传统建筑中的一种特殊屋顶形式,因其形似龙骨而得名。开化龙顶也被称为“拱背式龙顶”,是龙顶的一种变体形式。该建筑形式在唐代开始使用,并在宋代达到了巅峰。
开化龙顶的最大特点就是其独特的形状。它采用了类似拱形的设计,使得整个屋顶看起来像是一条龙的形状。在顶部的一端还常常设置有龙头雕塑,比较震撼。
此外,开化龙顶还在屋檐部分加入了装饰性的角拱,向外凸出。这种设计不仅增加了屋顶的均衡感,还可以起到支撑屋顶的作用。
通过对各种建筑形式的比较,可以发现开化龙顶在档次上是比较高的。这主要在于其独特的造型和设计,从视觉上给人以强烈的震撼感。
当然,开化龙顶作为一种特殊的建筑形式,它也并非适用于所有的建筑物。一般来说,只有在重要的建筑物上,如宫殿、寺庙等,才会采用开化龙顶。
开化龙顶不仅仅是一种建筑形式,更是中国古代建筑文化的重要组成部分。在中国传统文化中,龙是一种神圣的生物,具有象征权利和权威的寓意。开化龙顶所采用的造型恰恰符合这一文化内涵,并在王权象征等方面得到广泛运用。
因此,开化龙顶除了是一种卓越的建筑形式,更是一种具有深厚文化内涵的艺术品。
总之,开化龙顶拥有独特的造型、精湛的工艺、深厚的文化内涵,是中国传统建筑文化中的宝贵财富。虽然随着现代化的进程,开化龙顶运用的场合越来越少,但我们仍然应该珍视这种传统文化形式,并努力保护和传承它。
开化龙顶功效与作用
开化龙顶是一种传统的中药材,其主要功效和作用如下:
1.补肾益精:开化龙顶含有丰富的精氨酸等对身体有益的成分,可以促进肾功能的恢复和精液质量的提高。
2.调节免疫:开化龙顶中的许多有益成分,如甘露醇、丁醇等具有良好的免疫调节作用,可以增强机体的免疫力。
3.改善贫血:开化龙顶含有多种对贫血有益的成分,如铁、野菜酸等,可以增加血液中的红细胞数量,改善贫血状况。
4.祛湿利尿:开化龙顶具有良好的祛湿利尿功效,可以帮助人体排除多余的水分和毒素,促进身体的新陈代谢。
5.缓解疲劳:开化龙顶含有多种对疲劳缓解和精神提神有益的成分,如丁醇、亚麻酸等,可以帮助缓解疲劳,提高身体的能量水平。
总之,开化龙顶是一种非常有益的中药材,其含有的多种成分可以对人体产生多种好处,是值得推荐的中药材之一。