正文
长沙有什么好吃的美食餐厅
长沙本地人都爱去的餐馆,你去过几个
1、长沙本地人都爱去的餐厅,我去过以下几个:
2、这家餐厅是长沙非常有名的餐厅,而且连锁店很多,但是就算在长沙开了很多的连锁店,但是长沙本地人如果想要去吃饭的话,也需要跟游客一样乖乖的排队。这家店实在太火了,需要早早的去排队拿号,不要看前面排队拿号的可能有几百人,但是壹盏灯每次刚开始的时候就可以放进去大概100桌的样子,所以说虽然排队拿号的人很多,但是其实也等不了太久。
3、壹盏灯是典型的川菜,每一道菜都好吃,几乎没有踩雷的菜,就算是简单的猪油拌粉都非常的好吃,而且每一道菜都有很浓厚的湘菜的特点,而且辣椒也是真的辣,所以说如果不能吃辣的人去长沙就比较吃亏,每顿饭都辣的胃受不了。
4、这家餐厅的招牌菜就是小炒黄牛肉,如果想要吃到最正宗的湘菜小炒黄牛肉的话,炊烟时代就是最好的选择。很多长沙本地人周末都会去炊烟时代吃饭,但是由于炊烟时代的宣传越来越多,所以说也变成了一家网红店,所以说每次去吃饭的时候也需要排队。炊烟时代的装修是比较复古的,而且菜品也很齐全,比如毛血旺、小炒肉等都少不了。
5、这其实并不是一道菜的名字,而是一个餐厅的名字,而这家店的招牌菜就是辣椒炒肉。辣椒炒肉这道菜其实在哪里都可以吃到,但是最正宗的就是湖南的。因为湖南的辣椒非常的辣,搭配肥瘦相间的猪肉,会特别的香,是一道很好的下饭菜,老人小孩就着这一道辣椒炒肉,都可以吃下两碗饭。而如果在长沙要摘到最极致的辣椒炒肉的话,非费大厨莫属。
湖南长沙有什么出名的餐厅
1、(1)臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的。
2、(2)软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩。
3、(1)茶颜悦色是连锁店,遍布长沙的大街小巷,闹区走五十米就有一家,还是看到好多队伍长如龙。
4、(2)其中声声乌龙和幽兰拿铁,味道清爽,茶香纯正,幽兰拿铁颜值很高,奶香比较浓郁。
5、(1)长沙土著都知道的朴实湘味家菜馆,推荐每个来店内的人都会点的高妈妈凉面。
6、(2)选用了专门定制的加了鸡蛋的碱水面,口感吃起来更为筋道。看不到辣椒却能感受到丝丝辛辣带来的刺激,吃起来爽口开胃。
7、(1)一景一画一茶一世界——优雅绽放澜亭里。
8、(2)其中玫瑰乌龙,清香甘甜,不像别家的奶盖茶那样偏甜或偏淡。
9、(3)地址:太平老街138a2号铺面。
10、(1)山上下来饿的步行,点了黑白配臭豆腐,味道比较淡些。
11、(2)喜欢辣的可以叫店家多加点料,皮是酥脆的,辣椒水和葱花满满的,一点也不臭。
12、(3)地址:登高路19号(中国邮政银行旁)
13、主料是河螺,田螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大,个头大的全是田螺。
14、店主会先用钳子把它的尾部去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。
15、吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
16、由于湖南较能吃辣,味道浓厚,所以请不能吃辣的朋友,慎用,选微辣的口味较为不错。
长沙有什么好吃的美食餐厅
长沙的美食多种多样,除了大家熟知的臭豆腐以及茶颜悦色以外,还有很多其他的美味可以品味,下面就是详细的餐厅介绍,如果去长沙不确定想吃什么,就可以试试这些。
娟娟是一家开了三十年的老店了,从前是一家苍蝇馆子,装修过后店面扩张了不少,用餐环境好了很多,菜品味道一如既往的好。
铁板鹅肉是必点,鹅肉超级嫩,嫩到有食客怀疑用的是加工肉,为此老板还专门出来澄清过。
美味鲈鱼也很赞,肉质肥嫩没有腥味,刺也不是很多,店家选择用黄辣椒酱来提味,入口只觉得微辣中带着一点鲜。
另外比较人气的还有咸蛋黄锅巴,锅巴很酥脆,便宜分量大,妥妥的家常味道。
这家店开在商场里,如果对用餐环境要求比较高的可以来这家吃,人气同样很旺,听说分店还开去了深圳。
对爱吃辣的长沙人来说,辣椒炒肉是餐桌上的常客,看名字就知道,费大厨辣椒炒肉既然敢叫这个名儿,那做辣椒炒肉必然是不会输的,肉炒得嫩嫩的,肉汁还可以拿来拌饭,名不虚传。
香芋蒸排骨,喜欢吃芋头的朋友们不要错过了,香芋蒸得糯糯的超好吃。
每桌的饭都是现煮好直接装在电饭煲端上来的,用的是东北大米,粒粒分明,本米饭爱好者表示可以专程为了这碗饭再来一趟。饭后会送一根老冰棍解辣,冰火两重天的滋味也是爽歪歪。
么子烤肉家做的是中式烤肉,东西好吃又实惠,生意自然红火,建议提前关注它家公众号拿号,不然就得等很久。
特别推荐黑椒牛肉粒、烤虾滑和烤五花肉,五花肉现点现拌,咸淡控制得刚刚好,配着烤肉的干碟也很绝。
来这里基本可以实现吃肉自由,人均六七十能吃很饱了,掌握不好火候的话还可以请服务员帮忙烤,简直懒人福音。
不怎么能吃辣的朋友可以选这家彭记肉丸,长沙老饕基本没人不知道它的。招牌菜是肉丸火锅和烫包菜肉泥,肉丸火锅和传统印象中的湖南菜有点不太一样,汤底很朴实,加了胡椒调味,冬天来一口,又鲜又暖胃。
每份肉丸锅还配送了一份高山娃娃菜,稍微烫一会就能吃了,爽脆又清甜。
烫包菜肉泥是一道下饭菜,将包菜烫熟之后和五花肉腻一起炒熟,拌饭一绝。
营业时间:11:00-14:30;16:30-20:30
长坡馄饨多年来靠着一碗简简单单的馄饨圈粉无数,在本地名气十分响亮。馄饨都是现包的,里面包的肉分量刚刚好,汤里的麻油和酸菜也让人念念不忘。
香酥炸馄饨皮脆肉嫩,搭配老板自制的辣椒水也很赞。爱吃小菜的还可以试一试他家的韭菜、豆皮、三角干子和猪脚,都是很家常的味道。
不得不说长沙的饮品店市场竞争实在是太激烈了,大街小巷到处都是奶茶店,除了茶颜悦色,这家名叫果呀呀的连锁店同样是长沙本地品牌,也深受长沙人民喜爱。
茶颜悦色主打奶茶类饮品,果呀呀则是偏向鲜榨果汁一类,每一杯都是用新鲜果肉打的,招牌芒果雪乐怎么喝都不会腻,配辣辣的弗兰菜正好。
还有一些之前推荐过的店,这里就不展开说了,可以按需打卡:
1、黑色经典臭豆腐(每次来长沙必吃)
2、东瓜山肉肠(去东瓜山排队人最多的那一家吃)
5、胡记炸炸炸(口味稍重,可以让老板少放调料,认准太平街那家)
6、乔伯凉面(老字号凉面店,经常排队)
8、老师傅餐馆(每道菜都是下饭神器,人很多最好避开饭点过去吃)
9、周记粉店(推荐招牌原汤肉丝粉加肉饼蛋)
10、夏记粉店(推荐肉丸粉/猪脚粉)
11、八一桥原味粉馆(即便是原味汤头也很浓郁)
12、茶颜悦色(推荐幽兰拿铁、声声乌龙、抹茶葡提、蔓越阑珊,正常糖)
咖啡爱好者若是来到长沙,不妨就来三顿半的线下实体店逛逛吧,虽然看着只是一间咖啡馆,但对于常年囤货三顿半爱好者来说,仿佛又多了一点“网友面基”的意思。
店里的豆子都是自家烘焙工坊新鲜送过来的,除了基础款的咖啡之外,每月都会供应一款Demo咖啡,每次的口味都有所不同,就像是解锁未知的惊喜一般。
在这里你还能吃到新鲜出炉的面包,用三顿半官方的话来说,就是一种相对减糖、减油同时,还能保持面包松软、口感有层次和细节的新式欧包,很适合配咖啡,当早餐和小点心都可。
地址:定王台街道蔡锷南路139号鸿盛大厦107-1
2014年开的精品咖啡店,出品稳定,豆子换得也很勤快,是每次来长沙基本都要来喝一杯的店。
手冲一律50元一杯,咖啡师会把磨好的咖啡粉先拿给客人闻干香,然后细心讲解每一款豆子的特点,互动很到位,是我心目中精品咖啡馆应该有的样子。
这家咖啡馆的另一个特色是店里的杯子,基本都是老板从日本人肉背回来的,咖啡师会根据豆子的特征为客人选杯子,也是很用心了。
离岛咖啡馆是一家温暖的日式小店,无论是从出品还是环境来看,它都是一家值得推荐的店。因为菜单跟着季节不定期更换,所以每次去都会有一种解锁惊喜的感觉。
这里有着长沙最好吃的日式松饼,抹茶味、草莓味最受欢迎,口感特别松软,奶油甜而不腻,入口便是幸福的味道。
整个空间的装修很温馨,和朋友一起坐坐聊聊天拍拍照,可以打发一下午的闲散时光。
地址:人民中路与曙光北路交汇处
小食院也是一家我关注了好多年的店,从装修布置的种种细节都能感觉到,店主有在认真做这家店,比如墙上贴着一张写着“小小酌酒慢慢吃食静静生活”的小纸条,和整个氛围就非常搭。
食物也是花了心思的,牛油果拌饭里的牛油果每一颗都经过严格挑选,牛肉咖喱饭做一锅得花上两三个小时的时间,虽然看着像日式料理,口味上还带了点长沙特色,比如在菜品里出场率很高的辣椒籽,还有带着麻油香的章鱼小香肠。
唯一想吐槽一下的可能是店面真的挺小,一共就没几桌,不过想想也许正因为如此,多了一种来朋友家吃饭的感觉,也挺好。
营业时间:12:00-14:00;17:30-20:30
Viviane's是一家开在火车站附近老小区里的西餐厅,门头挺亮眼,属于路过都忍不住瞧上两眼的那种。
负责料理的厨师曾在澳洲一家餐厅做过多年主厨,出品有保证,招牌菜西班牙肠三明治和意式蒜辣面常常供不应求。
相比店里的餐食,让我更中意的是它家的法式甜品,最爱的是开心果挞,表层的奶油上撒了开心果碎,中间是甜度刚刚好的慕斯,底部是手工做的挞,层次感把握得很不错。
Viviane's边上还有一家专卖器物的下午好室Afternoon,售卖店主从世界各地淘来的餐具器皿,可以顺带一起逛逛。
对了,长沙还有一个“脚都”的名号,足浴店(PS:正规的那种)遍布全城,几乎是抬眼可见的程度,因此还有不少人专门为了泡jio来长沙的,如果你感兴趣的话也可以去体验一下。
最后,长沙的酒店选择还是挺多的,最好挑IFS附近方便出行,长沙君悦是个不错的选择,之前买过凯悦1866两晚通兑的,换它不亏。