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上海粽子品牌排行榜前十名
上海粽子品牌排行榜前十名
上海粽子品牌排行榜前十名有杏花楼、元祖、沈大成、来伊份、功德林、兴业斋、一只鼎、唐饼家、丰裕斋、吴裕泰。
杏花楼创立于清朝咸丰元年(1851年),是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味、尤其是精制月饼著称。
上海元祖梦果子股份有限公司,始创于1980年台湾,上海市著名商标,全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标,在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。
上海沈大成餐饮速食有限公司,上海名特优商店,中国烹饪协会团体会员,其中带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列等风味菜深得广大消费者欢迎。
上海来伊份股份有限公司,坚果炒货知名品牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,中国休闲食品知名品牌,上海食品协会会员单位,上海连锁经营协会理事会理事单位。
上海功德林素食有限公司(原名功德林蔬食处)创建于1922年,是家具有近百年历史的中华老字号品牌企业。
兴业斋是一家有着悠久历史的品牌,其粽子制作讲究,选材严格,口感独特,各类口味琳琅满目,受到了广大消费者的好评。
中外合资上海一只鼎食品有限公司成立于1991年,主要生产经营中式传统食品-糟醉系列、米面制品系列、庆雀中式营养糖果系列、腌渍系列,其中醉制黄泥螺、南枣合桃糕、真空水晶年糕、黄金雪菜乱差慧是公司的主力产品,深受广大消费者的喜受。
唐饼家是一个中式糕点品牌,将传统制饼工艺与新时代美学相结合,产品包括蛋黄酥、凤梨酥、绿豆糕、酥饼、牛轧糖等。
丰裕斋是上海历史悠久的老字号,其粽子制作精细,选材讲究,口感细腻,是上海本地人和游哗答客都推崇的品牌。
吴裕泰是一家历史悠久的粽子品牌,在上海有着广泛的知名度。其粽子选用上好的糯米和各种馅料,口感鲜美,深受市民和游客的喜爱。
以上内容参考百度百科-上海杏花楼(集团)股份有限公司百度百科-元祖百度百科-沈大成
上海最好吃的粽子排名
1、上海的美食丰富多彩,其中粽子是不可错过的。下面就让我们来看看上海最好吃的粽子排名吧。
2、广富林是上海老字号粽子品牌,有着180年的历史。它的粽子以制作精细、口感绝佳而著称。最有名的是它的蟹黄糯米粽,外面裹着带壳的鲜蟹黄和嫩肉,肉质鲜美,香味浓郁,口感极佳。
3、余老四也是上海的老字号粽子品牌,有着近百年的历史。它的粽子口感软糯,肉酥脆,汁液丰富,香气扑鼻,深受顾客的喜爱。其中香芋粽和咸蛋黄糯米粽是最有名的。
4、兰香阁的粽子以四星、五星、六星的品质居多。它的粽子口感柔软,肉质细嫩,汁液丰富,香气浓郁。其中草莓粽和奶黄粽是独特的口味。
5、以上就是上海最好吃的粽子排名,各位可以去尝尝并体验一下上海的美食文化。
上海好吃甜的,为何粽子却是咸的
1、上海好吃甜的,粽子却是咸的的原因是跟习俗有关系。
2、虽然上海人爱吃甜口的东西,但是不代表他们任何食物都喜欢吃咸的。像粽子这样的传统食物,他们还是喜欢遵照习俗来。一提到端午节,上海人首先想到的就是吃鸭蛋和吃粽子,每年端午节的时候上海人都会出门买鸭蛋和买粽子。但是正因为这一天要吃粽子,所以浙江人就发明了咸鸭蛋肉粽。
3、这种粽子在浙江广受欢迎,毕竟吃粽子的时候也把咸鸭蛋给解决了,而且很多人吃鸭蛋本来就是只吃鸭蛋黄的,这个时候选择粽子就是最佳选择,免得单独买了鸭蛋还要丢掉一部分的蛋清,反而会造成浪费。上海的肉粽虽然是咸的,但是其实它里面的肉还是老上海红烧肉的做法,所以也是上海人喜欢的口味。
4、上海人做菜喜欢放糖,粽子里面也是放了糖的,只不过有咸鸭蛋来调节它的甜味,所以吃起来反而咸味会更加突出。粽子也就变成了上海的一道菜,就跟糯米鸡和糯米排骨这样的菜是一样的。所以虽然看起来粽子是咸口的,但是还是符合上海人的口味的。
5、并且其实在浙江很多地方,大家并不是只在端午节才会吃粽子,其实肉粽基本上就是一道家常菜了。平时想吃的时候都可以买到粽子,像五芳斋这样的品牌都会常年准备好粽子,浙江市场的需求还是很大的,上海人喜欢吃咸粽子都是把它当作下酒菜或者主食,但是南方人吃甜粽子都是作为甜品,没有人在吃主食的时候喜欢吃甜口的,所以上海人吃粽子愿意吃咸的。