正文
白龙井茶的功效与作用
白龙井茶的功效与作用
1.降低胆固醇、抗癌、防癌、抗菌、抗敏、抑止血压升高与血小板聚集;
2.生津解渴、缓解疲劳、提升精气神和逻辑思维、提高工作效能;
3.抗氧化、防衰老、抑止动脉硬化;
4.减肥瘦身、美容养颜,调整脂肪分解、减少胆固醇和血糖。
白龙井茶是一种优质绿茶,它有许多益处和功效。以下是一些可能的作用:
1.抗氧化作用:白龙井茶中富含多种抗氧化物质,例如茶多酚、黄酮类、维生素C和E等,可以帮助抵抗自由基的损害,预防氧化应激。
2.降低血压:白龙井茶中含有一定数量的儿茶素,这种物质可以降低血压,有助于保持心血管健康。
3.改善免疫功能:白龙井茶含有抗氧化物质和多种营养成分,这些物质可以增强免疫系统的功能,降低感染的风险。
4.利尿作用:白龙井茶中的咖啡因、多酚和黄酮类物质具有利尿作用,可以促进尿液排泄,有助于减轻水肿和体重。
5.去除疲劳:白龙井茶中的咖啡因可以刺激神经系统,提高警觉性和注意力,缓解疲劳和失眠。
总之,白龙井茶具有多种健康的益处,可以作为日常饮品来食用。但是,需要注意控制饮用量,以免对健康产生反效果。
白茶龙井
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
白茶特征:白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
大佛白龙井的制作原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。2002年6月,镜屏乡主要负责人带着几位茶农,拎着炒制成龙井的白茶样品,找到了中国农科院茶叶研究所沈培和主任,得到这位国内资深茶叶专家的高度评价。沈培和认为,白茶炒制成龙井,在技术上是一大突破,其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁,滋味鲜爽,叶底肥嫩、绿亮成朵,感官品质良好。经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验,其氨基酸含量达7。1%。在沈培和的建议下,桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字——大佛白龙井。白茶适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶除主脉外,均为白色,尤其一芽二叶最为明显,后随叶片成熟和气温升高,逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6。19%左右,茶多酚10。7%左右,咖啡碱2.8%左右,适制绿茶。特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。
白茶毛峰我不是很熟悉但是我知道他们两个的茶胚上面是有区别的
一般它采的都是一芽两叶的茶叶制作而成
安吉白茶与龙井白茶功效有什么区别
安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
2.能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
3.具有消除神经紧张和镇静作用;
4.提高学习能力与记忆力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。
6.增强抗癌药物的疗效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7.减肥、护肝的作用:长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。
8.防辐射:安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。
白茶龙井并非龙井茶,其是将安吉白茶青叶以龙井茶炒制方式形成的炒青茶,其外形似龙井而色泽更白于龙井茶,故又被称为白龙井。目前市场上的白茶龙井本质上还是安吉白茶,并非龙井茶。并非龙井茶,其是将安吉白茶青叶以龙井茶炒制方式形成的炒青茶,其外形似龙井而色泽更白于龙井茶,故又被称为白龙井。目前市场上的白茶龙井本质上还是安吉白茶,并非龙井茶。
1.安吉白茶与西湖龙井都属于绿茶,也就是清茶。
2.安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡。虽是名字为白茶,但是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。西湖龙井,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。相对而言西湖龙井较为出名,因为年代较早,安吉白茶为浙江名茶的后起之秀。
3.茶有绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,黄茶,药茶,白茶,花茶
4.(1)绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
(2)红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
(3).黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。
( 4).乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
(5).黄茶:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;
(6)药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
(7)白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
(8)花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢
白龙井的湖北应城白龙井
1、从应城城区乘车沿盐三公路到15公里处的伍山林场(白龙寺旧址),可见到一口千年古井,名曰白龙井。此井深不见底,清澈照人,掬一捧含在口中,甘洌甜津,连绵悠长,让人浮想联翩。
2、白龙井何年何月,何人开掘,现已无从考证。据传,唐代高僧善信法师,长年云游四方,以涉五湖为快,渡四海为乐。当他足踏大洪山主峰时,见山腰有一条白龙盘飞,顿时,天昏地暗,乌云滚滚,田禾为之所摧,茅舍为之所毁。这善信和尚素以慈悲为本,方便为门,见此情景,普渡众生之心油然而生,于是手捧佛珠道声“阿弥陀佛”,随即喝道:“看贪僧拿你!”白龙闻声飞驰,善信紧追不舍;直到伍家山麓,白龙如入迷津,绕山不前。善信立即拌开袈裟,向白龙抛去。袈裟覆盖白龙,龙入地,化作一口井,故曰白龙井。明朝当地名士郭宣作白龙井诗一首,诗曰:
3、有文字记载,白龙井深不知几许,清澈见底,常年不涸。饮之,清脾明眸,益寿延年;濯之,肌肤洁白,发丝飘逸。当地村姑常盛此井水洗发,发光可镜,黑如墨黛,增媚增娇;农夫用此井水浇地,地则棉麦两旺;用它灌树,树就叶茂果丰;骚人墨客,用它磨墨写字,字如铁画银勾,龙飞凤舞。
4、这白龙井还有一个奇妙的景观,每当井口升起缕缕轻烟,或井水外溢时,雷雨便接踵而至。当地农户经年以此观测晴雨,以安耕作,事桑麻,累试累验。正因为如此,清朝,白龙井旁筑起一座晴雨台,用以观察天象,预测阴雨天晴。
5、随着星移斗转,时至千年后的今天,伍家山上的白龙寺仅留有遗址可辩,白龙井旁的晴雨台早已无踪无影,而白龙井依然立于山间,令人神往。白龙井酒是湖北宜昌市所产的优质酒,多年来被评为省内同类产品的第一名,1979年获湖北省优质产品奖。 1982年被评为湖北省优质产品。
6、白龙井酒,酒色清澈透明,酒体丰富,浓香味纯,平和甘爽,回味悠长,畅销全国,深受消费者欢迎。西陵特曲酒,是选用红主粱为原料,以小麦高中温曲为糖化剂,取清甜的高峡源长之溪水为酿酒用水,用土窖多轮长期发酵,由酒师精心勾兑而成。酒液无色透明,既有泸型之浓香,又有茅型之酱香;入口醇厚甘爽,绵柔浓郁,回味绵长;浓头酱尾,风格独特。