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关于日本百円ショップ(百元店)的资料
关于日本百円ショップ(百元店)的资料
100円ショップ(ひゃくえんショップ)とは、店内の商品を原则として1点100日本円均一で贩売する形态の小売店。别名「100円均一」および略した「100均」(ひゃっきん)と呼ばれることもある。
贩売商品は、加工食品や化妆小物、食器や调理道具、乾电池などの日用品、文房具が多く、ほとんどの场合、大量の店舗(チェーンストア)を保有している。
100円というキリのよい価格设定が、手軽で安いワンコインというイメージとあいまって人気を博している。とはいえ、実际は「100円」は税别本体価格で消费税込み105円で贩売する店も多い。また、99円など100円以下の価格で统一している店や、基本的に100円だが200円や300円、500円といった商品も一绪に贩売している店もある。
ル・プリュ寺町店このような均一価格での贩売手法は、かつての「バッタ屋」とは违い「催事业者」と呼ばれ、以前はスーパーや百货店を巡回し、催事贩売の形で定期的に行われてきたものである。この様な场で贩売される商品の大半は、100均メーカーと呼ばれるメーカーの商品を中心に安定供给出来る定番商品と质流れの金融品や仕入先が何らかの事情で现金化を急ぐために贩売した処分品と呼ばれる商品を仕入れ、100円以上で贩売されていた商品をすべて100円で贩売した。さらに贩売后のトラブルに対応するためスーパーなどに取引口座を开设し、クレームなども催事贩売をした店舗を通して対応しながら、各地への移动を缲り返しながら贩売を行っていた。
これに対し、1987年爱知県春日井市で日本初の固定店舗による100円均一店を有限会社ライフの创业者「松林明」がオープンし「100円ショップ」と命名し贩売を开始した。その后现在の100円ショップチェーン最大手の大创产业(いわゆる「ダイソー」)创业者の矢野博丈は商品の品质アップに力を入れる(一部には采算割れの商品も含む)ことで、催事贩売を依頼するスーパーや百货店の信用を胜ち取り、1991年に最初の常设店舗を开设した。以来、「キャンドゥ」「セリア」「ワッツ」といった、后に株式公开する同业の他社も参入して店舗网を広げた结果、新たな贩売チャンネルとしてメーカーから认知されるようになり、日本の経済の状况(物価の上升のないデフレーションの状态等)ともあいまって、急速に店舗を拡大して现在に至っている。また2005年にはコンビニ大手のローソンが「STORE100」と题した100円ショップ事业を开始している。
その结果、现在では、いわゆる「バッタ屋」时代に主流だった、金融品や処分品を安く仕入れて贩売することは少なくなり、大量の店舗による贩売力を生かして国内外のメーカーへ自社専用商品(プライベートブランド)の形で大量に生产を委托することで、仕入れ価格のダウンと品质の确保を両立させることが多く行われている。
ダイソーでは、数百万个という単位での「一括制造」を行い、コストを限界まで下げている。しかし、制造コストは下がるものの、在库コストは莫大なものとなる。
安定供给の観点では、日本国外のメーカーへ委托したものは価格を抑えるために、船舶を用いた输送に依存している场合が多く、コンビニエンスストアなど主要な小売店チェーンのほとんどが导入している、POSシステム等を用いたリアルタイムな商品动向の追従や対応ができない。その结果、メディア等で绍介されて商品がヒットしても供给量を増やすことができず、一过性で终わる可能性が高い。これら弱点とも言える不安定供给の问题は、购买层にも徐々に浸透し始めており、次回来店时の欠品といった不安要素にもなり、価格とも相まって购买意欲をそそる结果も生まれている。元々、オリジナル商品にも一応JANコードは印字されているため、POS化は可能ではあったが、かつては、POSシステムを利用した単品ごとの商品管理を导入していなかった。2005年顷から、大手チェーンの店舗には、支払い时に商品のJANコードを読み取らせて、代金を精算するPOSシステムが导入され始めた。
基本的には、店内の商品は原则として1点100円(税别価格、以下同様。税込では105円)で贩売される。小型饮料など単価の安い小物商品では数个で100円で贩売される。店によっては99円、88円などの场合もある。売り场作りとしては、100円という値段から冲动买いを诱うような演出が取られており、売上のアップが図られている。
100円均一で贩売するために、何でも安いというイメージがあるが、実际には商品によっては、スーパーマーケットやドラッグストア、ホームセンターなどで、80円から100円以下で贩売されているものも存在する。
均一価格の采用は、计算をしやすくするためと言われているが、最近では商品の品揃えを増やしたり、粗利を厚くする目的で、衣料を中心として200(税込210)円や300(税込315)円、一部では800(税込840)円や1,000(税込1,050)円や1,500(税込1,575)円などの、100円ショップとしては高额な商品もある。またそれとは逆に、駄菓子などは100円未満(2个で100円、3个で100円など)で贩売されている。
2004年4月1日より消费税総额表示の义务化に伴い、「100円ショップ」を(当时の消费税率5%を加味して)「105円ショップ」に看板を変えなければならないのかとの悬念が一部で起こったが、法律上、店名の変更をする必要は无く、店内の商品につける値札に消费税込みの価格を表示すればよいとされている。
ザ・ダイソーフレスコキクチ原町SC店ザ・ダイソー
ダイソー&アオヤマ 100YEN PLAZA(青五-大创产业と青山商事の合弁)
ル・プリュ(旧 100円ショップクリスタル)-かつてはクリスタルグループ伞下だったが、2007年春に売却され、キャンドゥ系列に。
※ SHOP99とSTORE100、フードスタイルは100円ショップの形を取ったコンビニエンスストアと讴っている(いわゆる生鲜コンビニ)。これらの店は他の100円ショップと异なり、食材を中心とした店づくりが特徴である。详しくは生鲜コンビニの项を参照されたし。
アメリカでは1ドルショップや99セントショップ、イギリスでも99ペンスショップ、韩国には1000ウォンショップ、中国には1元ショップなどがある。
アメリカ合众国には、日本の100円ショップ同様に小间物商品を1ドル(その名のとおりワンコインの1ドルのところや実际99セントのところもある)均一で贩売する「1ドルショップ」(英语版Dollar store)という小売业态があるが、日本の大手と比して、商品の品质と品揃えの面からは小规模である。
日本の100円ショップの雑货の多くは中国で制造されて、输入されているが、现地中国でも均一価格で贩売する店が増えてきている。100円を人民元に换算すると7元程度になるが、中国では「一元店」、「三元店」、「五元店」、「十元店」などが见られ、必ずしも统一されていない。また、店名に示している価格と违う商品のコーナーもある。これは日本の様な企业化されたルートではなく、个人経営の店が多いためである。品揃えもばらばらであるが、ほとんどが日用雑货类を扱っており、食品や衣类はほとんどない。なお、日本の消费税に相当する付加価値税は全て内税で売られている。
100円ショップにヒントを得て、主にインテリアや服饰、家电制品などを扱う500円均一ショップや1000円均一ショップの业态もあるが、100円ショップに比べると店舗数はきわめて少ない。
日本百元店的发展
1、进入90年代以后,日本泡沫经济崩溃,日本人一掷千金的奢华生活一去不复返了,都开始勒紧裤腰带过日子。日本百货业惨淡经营,市场规模连续10年呈逐年下降的趋势。大商场里昂贵的商品渐渐不再有人问津,八佰伴、SOGO等一批大百货公司纷纷倒闭。
2、日本进入了经济泡沫时期,很多日本人都摒弃了一掷千金的奢华生活方式,开始精打细算地过日子,勤俭节约似乎又成为人们推崇的社会风尚,再加上很多大的百货商店经营惨淡而纷纷倒闭,百元店也就渐渐发展了起来,每年以两位数的增长率不断发展,由最初的几家发展到数十家公司,规模不断扩大,连锁店越来越多,甚至开始像跨国公司一样到海外发展。
3、便宜的价格是百元店最大的卖点。在日本,一名普通公司职员的月工资约为30万日元,相比之下,100日元是微不足道的。因此,花100日元买东西“就和扔钱差不多”。即使在百元店买上一大堆商品,总共也花不了太多的钱。价格低,但是质量必须有保证。在日本这样一个商品经济高度发达的国家,完善的法律制度与严格的商品检验体系使得假冒伪劣产品几乎无法生存。因此,即使是百元店里的商品,也不允许出现质量问题。
4、以大创产业株式会社的“100元店大创”(以下简称“大创”)连锁网络为例,矢野社长创业的时候,百元店商品的成本一般为70日元。矢野认为这样低的成本开发不出好商品。于是,他下决心就是花99日元也要开发出高质量的好商品。
日本百元店的概述
100日元,约合7元人民币。对于平均月薪30万日元以上的日本工薪族来说,100日元算是“小钱”,甚至不足以支付电车的一站单程车费或是购买一个罐装咖啡。而在日本的百元商店中,有几百种玲琅满目的商品以100日元(不含消费税)均价出售,从食品、化妆品、生活用品、小五金、厨具到文具、塑料制品、装饰品、宠物花草用品等五花八门,一应俱全。日本的百元店有些是单独的店面,有些则设在大型超市内。价格低廉且品质过关,让消费者用很少的花费就可以解决日常所需。在百元店中,经常可以看到推着购物车的家庭主妇、中老年人以及外国人的身影。可以说百元店无论是在日本的零售业、还是在人们的生活中,都已成为一个必不可少的存在。