正文
喀赞其什么意思
喀赞其旅游攻略
1、喀赞其旅游攻略是建议游玩2-4小时。如果自驾来可以停在附近的停车场,据说可以坐马车观光,但冬天没有看到,其实一路步行,深入小巷子更有意思。
2、伊宁的喀赞其是伊犁传统的民族聚集区,伊宁在维语里面叫“固尔扎”,这是个蒙古语的名字,指代伊犁地区的一座寺。后面南疆的维吾尔人不断迁到伊宁,形成了今天以喀赞其文化街区为主的民族街。
3、赞其民俗旅游区,颇具中西亚特色及“塔兰奇”传统文化风格,被誉为“民居博物馆”。居民多是一家一栋屋,家中大多种植花草、蔬菜,搭葡萄架子。
4、主街是商业街,比较热闹,不过喀赞其民俗村给我们的总体印象还是宁静安逸。如今依然有很多居民生活在其中。行街走巷,看看当地人民的平凡日常就是一件美好的小事。
5、街道两旁是汇集了上百家的手工作坊。漫步其中,铁艺、木艺、皮具一类也并不让人感到奇特,然而沙画、刺绣、传统乐器等手工艺品可就不由得多看两眼。
6、说的再好,也有说不出的好;说的再全,也会有遗漏的珍品。毕竟这儿的手工作坊,生产的东西是五花八门,甚至于在那不起眼的小角落里坐着的老人,都可能是某个手工制作领域的专家,一时兴起,随手就做得出一件令人喜爱的活计。
7、历史的烟云为喀赞其蒙上了一层古朴与神秘的色彩。工匠、作坊,手工制品,因为一辈辈的怀着执著的传承者存在,才会没有随着岁月而去。在这个好似乡间的古老城区,似乎一切都停留在从前的某个时候。图为喀赞其的艺人正在手工制作乐器。
8、在喀赞其入口沿街,还能看到许多从事传统技艺的少数民族手工艺者在这里开店,有皮革制作、木工和铁艺作坊、制箱子、做皮鞋,还有手工打制的马鞍等。
9、在大门右边有一个多层小楼,里面是手工艺品制作中心,这里的木制品、皮具、马具、刀具、骨雕、葫芦画、刺绣、沙粒画、传统乐器都可以成为游客欣赏或购买的宝贝。
10、以上内容参考:百度百科-喀赞其民俗旅游区
喀赞其在什么地方
1、喀赞其位于伊犁哈萨克自治州的首府伊宁市南市区,临近汉人街,人民广场,是以反映伊犁维吾尔民俗风情为主的原生态大型人文景区,是伊宁的形象窗口和国家3A级旅游景区,到了这里,吃、行、游、购、娱都能体验到浓郁的“新疆味道”。
2、对于外地游客来说,喀赞其足以满足他们“坐着马车城市跑”、“现代化城市中感受古老传统民俗文化”等愿望。
3、在这里依旧保留着原汁原味的维吾尔族传统生活方式:古色古香的维吾尔族民居;诗情画意的小桥流水;随处可见挺拔朴实的白杨;醇香的奶茶、精美的糕点;古典、传统、热闹的维吾尔族婚礼;奔放、欢快、热烈的麦西来甫……
4、历史的烟云为喀赞其蒙上了一层古朴与神秘的色彩。工匠、作坊,手工制品,因为一辈辈的怀着执著的传承者存在,才会没有随着岁月而去。在这个好似乡间的古老城区,似乎一切都停留在从前的某个时候。图为喀赞其的艺人正在手工制作乐器。
5、在喀赞其入口沿街,还能看到许多从事传统技艺的少数民族手工艺者在这里开店,有皮革制作、木工和铁艺作坊、制箱子、做皮鞋,还有手工打制的马鞍等。
6、在大门右边有一个多层小楼,里面是手工艺品制作中心,这里的木制品、皮具、马具、刀具、骨雕、葫芦画、刺绣、沙粒画、传统乐器都可以成为游客欣赏或购买的宝贝。
7、参考资料来源:百度百科--喀赞其民俗旅游区
喀赞其什么意思
喀赞其什么意思:铸锅为业的人(维吾尔语)
喀赞其是新疆伊宁市的一片老城区,喀赞其在维吾尔语里是“筑锅为业的人”。在喀赞其这个近10万人居住的区域里,生活的人多为手艺人,他们打锅、制鞋、做铜壶。
这里保存了很多有百年历史传统的民居,始终保持着较为完整的传统风貌与格局,颇具中西亚特色及塔兰奇传统文化风格。喀赞其的房屋建筑对蓝色的使用频率非常高,或者在外墙,或者在屋顶,更多时候是在门板和窗棂,蓝色大都是主色调,整个建筑显得精致而纯净。
伊宁市喀赞其民俗旅游区是北疆唯一一个以维吾尔族民族风情为主体的大型原生态人文景区,因为它是伊犁城市形象的窗口,同时也是民族风情的真实写照,它涵盖了厚重的维吾尔族文化,又不失北疆维吾尔民族独特的民风民情。
喀赞其民俗旅游区位于伊宁市东南方向,面积约22.9平方公里,核心区12.8平方公里,是以维吾尔族为主,回族、哈萨克族、乌孜别克族等少数民族的聚居区,人口近10万。
喀赞其是伊宁市依托浓郁的民俗资源和喀赞其多民族长期聚集的历史文化背景,历时两年倾心打造的以体验感受民族风情和民族传统文化为主题的原生态大型人文景区。
馕,烤包子,凉皮,凉粉,抓饭,拉条子,烤羊肉,面肺子(不要轻易尝试),卡瓦斯。
重点介绍一下冰激凌,手工制作的冰激凌,因为用料纯,无香精等添加剂,所以会有一点点牛奶的膻味。
每一种食物的制作过程都是那么奇妙,如冰凉可口的卡瓦斯,需要在高温下发酵。而盛夏那香甜的冰激凌,带给人们的是凉爽,但在制作过程却要经过炉火的不断煎熬才能保证其纯正的味道。炉火烧得正旺时,埃赛提在两口大锅中各倒入50公斤牛奶,再加入白砂糖。
为了不让牛奶糊锅,需不停地用木铲搅拌,直至牛奶呈现出诱人的奶黄色。而这仅是制作冰激凌的第一步——煮熟,却需要两个多小时。然后加入新鲜的鸡蛋,继续搅拌两个小时,使牛奶与鸡蛋完全融合,直至埃赛提所说的“冰激凌”的颜色出来,这就是为什么我们吃的手工冰激凌总是呈现出诱人的蛋黄色的原因。
已经煮熟的牛奶还要经过一夜的晾制,让奶油充分溶化,这叫晾熟,然后第二天一早再放入电转桶中进一步旋转、吹晾,这叫转熟,经过这三熟,可口的手工冰激凌才算完成。
前一天晾好的冰激凌,刚放入洁净的铁皮桶中冷藏,就被来自山城重庆的游客顾先生一行赶上。得知是最新鲜的冰激凌,顾先生与家人、朋友每人买了一份,吃完后大赞“好吃”。能够看到现场制作冰激凌,顾先生很感兴趣。
他对记者说:“听讲解员介绍说,有纯手工冰激凌,没想到亲眼看到是这么原生态制作的。在葡萄架下,边参观制作,边品尝,这种感受美妙极了,希望这种纯生态的东西能保存下去。”