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洋葱是属于根还是茎
洋葱头是根还是茎
洋葱头是我们经常见到的蔬菜,因为它是从地底下挖出来的,所以很多人以为它是洋葱的根。其实,洋葱头底下那些像胡须一样的东西才是洋葱的根,而洋葱头却是洋葱的地下变态茎——鳞茎。如果不相信,可以剥开洋葱头看看,你会发现洋葱头底下有一个扁平状的鳞茎盘,茎盘中央生有顶芽,洋葱的叶子就是从那里长出来的。顶芽周围长有一层层白色的鳞片。这些鳞片完全是由洋葱的叶子变来的,它们重叠在一起就形成了膨大的鳞茎。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。
洋葱的食用部分到底是茎还是叶!求权威答案
是茎;平时见到的洋葱,其实是地下的变态茎,也就是说它是鳞茎。因为它是从底下挖取出来的,所以觉得这就是它的根,这是一种错误的认知。
可以将洋葱剥开,它的底部就是一个鳞茎盘,为扁平状的,并且中间的部分也有顶芽,叶片就是从这里生长的。并且,顶芽的四周会有一层一层的鳞片,等重叠生长之后就变成了鳞茎。
洋葱是两年生或者是多年的,它是没有主根的,根就是弦状的须根,并且是着生在茎部基部的。它的根系是非常弱的,吸水肥的能力并不是很强。叶子为暗绿色,为圆筒的形状,叶片的表面还附有一层相对较厚的蜡粉,这其实是它具有耐旱能力的特征。
1、温度:洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽,12℃开始加速,生长适温幼苗为12~20℃,叶片为18~20℃,鳞茎为20~26℃,健壮幼苗可耐~6~7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度,鳞茎在15℃以下不能膨大,21~27℃生长最好。
2、光照:洋葱属长日照作物,在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶,不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万~4万勒克斯。
3、水分:洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒长,遭受冻害。收获前12周要控制灌水,使鳞茎组织充实,加速成熟,防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱,适于60%~70%的湿度,空气湿度过高易发生病害。
洋葱是属于根还是茎
1、洋葱其实是地下的变态茎,也就是说它是鳞茎。有人认为这是它的根,它是没有主根的。
2、可以将它洋葱剥开,它的底部就是一个鳞茎盘,为扁平状的,并且中间的部分也有顶芽,叶片就是从这里生长的。并且,顶芽的四周会有一层一层的鳞片,等重叠生长之后就变成了鳞茎。
3、欧洲中世纪两军作战时,一队队骑兵高跨在战马上,身穿甲胄,手持剑戟,脖子上戴着“项链”,这条特殊的“项链”的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。他们认为,洋葱是具有神奇力量的护身符,胸前戴上它,就能免遭剑戟的刺伤和弓箭的射伤,整个队伍就能保持强大的战斗力,最终夺取胜利。
4、因此,洋葱是所谓“胜利的洋葱”。在希腊文中,“洋葱”一词还是从“甲胄”衍生出来的呢!古代希腊和罗马的军队,认为洋葱能激发将士们的勇气和力量,便在伙食里加进大量的洋葱。