正文
鲜黄花菜中有哪些有毒物质,如何食用黄花菜
鲜黄花菜中有哪些有毒物质,如何食用黄花菜
1.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种物质在人体会自动转变为有毒物质
秋水仙碱本身就具有毒性,服用者会出现恶心、呕吐,甚至是肠胃不良反应等症状,属于剧毒物质。不过,秋水仙碱作为剧毒物质,它在医用方面也被广泛应用,它能参与药物研究与制作,并在这其中发挥出很不错的药用效果,主要可以用来预防和医治痛风。
秋水仙碱本身就具有毒性,服用者会出现恶心、呕吐,甚至是肠胃不良反应等症状,属于剧毒物质。不过,秋水仙碱作为剧毒物质,它在医用方面也被广泛应用,它能参与药物研究与制作,并在这其中发挥出很不错的药用效果,主要可以用来预防和医治痛风。
新鲜黄花菜的花粉内就含有大量的秋水仙碱,因此,如果处理不小心,吃了就确实容易中毒,这其中的原因有两个,一个就在于本身有毒的秋水仙碱,另一个则是因为秋水仙碱进入人体之后,被肠道消化和吸收,就会转化为二秋水仙碱,这也是一种有毒的物质,两两相加之下,会对人体造成极大的危害。
黄花菜中的秋水仙碱大多数都是在花粉之中,因此,我们在清洗黄花菜的时候第一步就是要将花蕾中的花粉全部用水冲洗掉,或者说直接把沾有花粉的花蕊都去掉,然后再在沸水中过一次水,时间大约维持在两三分钟左右。过了水的黄花菜其实就可以开始炒了,但保险起见,黄花菜可以放置于清水之中再浸泡二三十分钟。
处理好的黄花菜有两种做法,一种是凉拌,一种是炒制。凉拌黄花菜很简单,难点就在于需要调制一碗配料,然后淋在放凉了的黄花菜上就好了,配料比如香醋、生抽、麻油、盐和鸡精等等,这样做出来的黄花菜又脆又香。黄花菜炒着吃也不难,做的时候需要将洗干净的黄花菜晾干切段,然后将菜段放入锅中炒制即可,新鲜的黄花菜可以配韭菜,也可以加入鸡蛋,味道都很不错。
哪些植物是有毒的
1、柴藤的造型颇为罗曼谛克:或蓝色或粉红或白色的象小甜豆大小的花朵茂密地蔓延下垂,它主要生长在南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道表明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻,要采用相应治疗,如静脉滴注和服用抗恶心药物等。
2、毛地黄的外表不可思议,虽然能长高至3英尺,但总是给人娇弱无力之感,浅紫、粉红或白色的花朵围着主枝茎生长。它还有个更被人熟知的拉丁名字叫“洋地黄”,其叶可用于商用,是治疗心脏病的药品“洋地黄”的原材料。如果你在野外误食了它的任一部分,就会先后出现恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻和口腔疼痛症状,甚至会出现心跳异常。医生对此会用洗胃等方法促进排毒,并通过服用药物稳定心脏。这类植物还有许多别名,如仙女钟、兔子花、女巫环等。
3、八仙花外表艳丽,由于其花色繁多,从玫瑰红、深蓝到绿白色应有尽有,且生长迅速甚至能长至15英尺高,已成为装饰庭院的必选植物,在大家想象中它就象棉花糖和大圆面包一样理所当然是可以食用的,但实际上,一旦吃了八仙花,几小时后就会出现腹痛现象,另外的典型中毒症状还包括皮肤疼痛、呕吐、虚弱无力和出汗,还有报告说病人甚至会出现昏迷、抽搐和体内血循环崩溃。庆幸的是,现在已研制出一种八仙花中毒的解毒剂。
4、外形讨巧的百合花又名五月花,钟形的小白花象美人的秀发一样娇羞地低垂向下,其实它处处带毒,甚至包括其尖端都具有毒性。只是轻微接触山谷百合也许不会受伤,但如果你吃下去一些,就会出现恶心、呕吐、口腔疼痛、腹痛、腹泻和抽筋,心跳变慢或不规律;医生会通过洗胃等方法促使毒素排出,并通过服用药物使心跳复常。
5、花烛,别名火鹤花、红鹤芋,属植物的叶子和枝茎外形奇特:其叶颜色深绿,心形,厚实坚韧,花蕊长而尖,有鲜红色、白色或者绿色,周围是红色、粉色或魄的佛焰苞,它们全都有毒。此花又名弗拉门戈花或猪尾巴草,一旦误食,嘴里会感觉又烧又痛,随后使会肿胀起泡,嗓音变得嘶哑紧张,并且吞咽困难。多数症状会随着时间过去而减轻直至消失,如果想减轻痛苦,可以选择清凉液体、止痛药丸或者甘草类和亚麻仁的食物。
6、菊花,花形艳丽,颜色多样,从桔黄到黄色应有尽有,是万圣节和感恩节期间人们经常用来装饰前庭的盆栽之一。菊花分100到200个品种,通常都是长得不高的矮灌木。园工们种植菊花是为了不让兔子前来捣乱,知道原因何在吗--此花头部具有某种毒性,对人类也是如此。但尚感欣慰的是,虽然碰触到菊花会让人有点疼痛和肿胀感,医生只会将此做为一般的过敏或炎症处理。
7、与其它植物只是枝叶或者树液具有毒性不同的是,夹竹桃的每一个部位都有毒,哪怕只是不小心吸入了一点焚烧夹竹桃产生的烟雾,也会带来不适。另外,用其树枝进行烧烤、饮用曾放置红色、粉色或白色夹竹桃花的水,都会产生中毒症状。作为常绿灌木,盆栽夹竹桃十分普及,在美国西南部、加利福尼亚和适合其生长的具有地中海式气候的地区,也是庭院内的常见品种。夹竹桃中毒的典型症状是心率改变,有时是心跳过缓,有时是心悸,有时会出现高钾现象,医生所做的就是通过药物使中毒者的心跳变得规律,同时服用催吐药物、洗胃和吃吸收性强的木炭来吸收体内毒素。
8、小叶橡胶树又被称为本杰明树,其叶子和树茎内均含有有毒的牛奶状树液。这类植物又分为树类、灌木、蔓类等,约800个种类,多数是在室内盆栽,有些品种在温暖地区也可种于室外,甚至能长到75英尺高。对小叶橡胶树中毒的最坏后果是皮肤疼痛肿胀,医生会以过敏或炎症来处理。
9、杜鹃花及杜鹃所属花系属常绿灌木,因花形优美而在春天的庭院里怒放得格外引人注目,但实际上其叶子具有毒性,连用杜鹃花粉酿制的花蜜也有毒,误食其中之一会感到嘴里火烧火燎,然后可能出现的症状包括越来越明显的流涎症、恶心、呕吐和皮肤刺痛感。随之而来的的还有头痛、肌肉无力、视物模糊等。还会出现心跳过慢、心律失常,严重者还会陷入昏迷或经历致命的抽搐。当然,在此之前,医生会想办法减轻中毒后果,使你呼吸更顺畅一些,并让你服用药物,使心跳恢复正常。
10、黄白两色相间的水仙花被视为春的使者,又叫长寿花,实际上如果较大量地食用其球茎,会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,如果病情严重或者病人是儿童,医生会建议采取静脉滴注或口服药物的方法来减轻恶心、呕吐等病状。
11、杜鹃花:又名映山红。黄色杜鹃花中含有毒素,中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等症状。夜来香:夜间停止光合作用时,夜来香会排出大量废气,对人的健康极为不利,因而在晚上不应在夜来香花丛前久留。含羞草:内含含羞草碱,接触过多会引起眉毛稀疏,毛发变黄,严重的会引起毛发脱落。郁金香:郁金香花中含有毒碱,人在这种花丛中呆上两小时就会头昏脑胀,出现中毒症状,严重者会导致毛发脱落。夹竹桃:夹竹桃的茎、叶、花朵都有毒,它分泌出的乳白色汁液含有一种叫夹竹桃苷的有毒物质,误食会中毒。水仙花:人体一旦接触到水仙花叶和花的汁液,可导致皮肤红肿;如果这种汁液不小心弄到眼睛里去,那么后果更为严重。水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素,误食后会引起呕吐。一品红:全株有毒。白色乳汁一旦接触皮肤,会使皮肤产生红肿等过敏症状,误食茎、叶有中毒死亡的危险。花叶万年青:花叶内含有草酸和天门科素,误食后会引起口腔、咽喉、食道、胃肠肿瘤,甚至伤害声带,使人变哑。虞美人:全株有毒,尤其以果实的毒性最大,误食后会引起中枢神经系统中毒,严重的甚至可导致生命危险。白花曼陀罗:原产于印度,近年来我国各地均有栽培,植株有毒,果实有剧毒。南天竹:又名天竹,全株有毒,主要含天竹碱、天竹苷等,误食会引起全身抽搐、痉挛、昏迷等中毒症状。五色梅:花叶有毒,误食会引起腹泻、发烧。光棍树:茎干折断后,白色乳汁能使皮肤红肿,误入眼内能造成失明。丁香、夜来香:晚间大量散播强烈刺激嗅觉的微粒,对高血压和心脏病患者影响尤大。见血封喉:桑科,稀有种。又名箭毒木,我国热带季节性雨林的主要树种之一,随着森林不断受到破坏,植株也逐渐减少。3级保护植物。乳汁剧毒,若误入眼中,会引起双目失明;由伤口进入人体内会引起中毒,使心脏麻痹,血管封闭,血液凝固,在20-30分钟内死亡,所以得名"见血封喉。主要分布海南、云南、广东、广西,海拔上限1000米。有毒的花卉还有半夏、龟背竹、马蹄莲、霸王鞭、虎刺、珊瑚花、青紫木、石蒜、黄蝉等
日常所见中有哪些花含有毒素
1、现在我们身边自带毒素的植物还真不少,往往越有毒的花越漂亮,而且,这些漂亮的有毒花也经常出现在我们身边。例如,我们身边很多盆栽的花卉就有毒,比如铃兰、水仙花、金弹子等,绿化带里面也有很多花是有剧毒的。
2、下面给大家分享一下有毒花卉的科普
3、夹竹桃(最毒绿化树)夹竹桃可是一款特别常见,同时表现特别优秀的,能够吸收有害气体、净化水源、并且吸附灰尘的绿化树木。之前有人用夹竹桃的叶子当青菜叶子放在粥里面吃下之后食物中毒了;再比如有人用夹竹桃的枝条做筷子,翻动烤肉,最后也食物中毒了。
4、含羞草(虽然有趣但是更有毒)含羞草是一种特别有趣的植物,当触摸它的叶子时,排列整齐的叶子会围绕着所有的叶子旋转。野生含羞草经常会在田野出现。
5、但是说实话,含羞草确实是有毒的,主要是由于它的植株体内还有一种叫含羞草碱的物质,这种物质是有毒的。接触它久了,会令人的眉毛变得稀疏,毛发变得发黄;严重的话,还会出现头发大把掉落,并且全身不舒服的中毒表现。
6、钩吻(断肠草),是名副其实的大毒花,大毒草。人闻久了之后会头晕目眩,钩吻全株有毒。含有多种生物碱,误食后会让人产生强烈的神经毒性,轻者发热、呕吐,重者出现心律失常、面色苍白等症状,严重的还会引起痉挛、肾脏衰竭或呼吸衰竭而亡。
7、铃兰花,铃兰它是一款特别特别美的小型盆栽,它开出来的花朵像一个个小铃铛一样挂在花枝上,十分俏皮可爱。但是铃兰全株各个部位都有毒,存在在它的枝、叶、花、根、茎中。
8、而且它的毒性还不小,误食之后会出现头疼、呕吐、精神高度紧张,恶心,瞳孔放大等症状;食用的量过多,严重的还会出现心跳减速、心力衰竭、昏迷、死亡。
9、百合花,百合花的香气固然淡雅,但因其花香中含有一种特殊的兴奋剂,久闻後如同饮酒,会令人过度兴奋,神思不宁,甚至夜不能眠。还有紫罗(蟹)兰、鸢尾等香气浓郁,长期闻香味对我们的咽喉有不少的危害,也有可能使我们嗓音受到伤害。
10、最后,总而言之,为了我们自身的安全,不论是路边的野花,还是绿化带里面的花花草草,或者是我们自家种植的盆栽花卉,都不应轻易的采摘来玩耍,更不要品尝。