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北京俏江南(张兰的俏江南是一家什么级别的餐厅)
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俏江南成被执行人!创始人身家曾30亿,独子是“京城四少”之一
作者丨市界冯晨晨
编辑丨朗明
12月9日,中国执行信息公开网显示,俏江南股份有限公司新增一则被执行信息,执行法院为唐山市中级人民法院,执行标的达1273847元。
天眼查APP显示,俏江南股份有限公司成立于2000年,当前注册资本2.14亿元,主要从事饮食服务、仓储、投资咨询,以及物业管理等业务。秦乐天任董事长与总经理,其中北京俏江南投资控股有限责任公司持股73.85%,香港金润实业投资有限公司持有余下26.15%股份。
实际上,北京俏江南投资控股有限责任公司的持股人,并非大家所熟知的创始人张兰或其独子汪小菲,而是由汪玺持有99.01%股份。曾有小道消息称,汪玺是汪小菲的父亲,可公开资料显示,汪小菲的父亲是汪则翰。
市界发现,汪玺入主俏江南是在2015年。当时资本变动顺序为,2014年,张兰将北京俏江南的法定代表人与所持股份转给汪小菲,随后将注册资本增加至1717万元。仅一年后,汪小菲退出法定代表人以及自然人股东。
其实,这与一起官司有关。2014年4月,欧洲私人股本集团CVC以3亿美元,获得张兰旗下的俏江南餐饮连锁企业83%股份,但无从得知款项下落。随后,香港高等法院冻结张兰资产,与此同时,张兰名下资本发生大量变更。
市界发现,张兰目前所有任职企业均已注销。这意味着,这位60多岁的女强人已经全面退出资本圈,但其独子汪小菲名下仍有14家公司,不仅掌控着注册资本上千万的广东九份信息科技有限公司,还是博纳影业(广东)有限公司的董事。
实际上,张兰曾一度想将俏江南推进资本市场。
2008年,俏江南成功打响高端餐饮品牌的名声,并获得北京奥运会唯一中餐服务商资格,负责为8个奥运竞赛场馆提供餐饮服务。《环球企业家》称,以行业平均纯利润率在5%~8%计算,俏江南年均纯利润超5500万元。
2009年,张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第3名,财富值达25亿元。到了2011年,张兰资产更是达到31亿元,在中国餐饮业大佬中名列前茅。与此同时,俏江南开始申请在深圳证券交易所中小板上市,可因卫生问题加上成本效益存在问题,按下暂停键。
雪上加霜的是,自2012年开始,国家出台“八项规定”,餐饮市场环境的骤然突变,导致餐饮企业哀鸿遍野。俏江南一路高歌猛进的局面被打破,即便迅速下调菜品价格,但也未扭转利润持续下滑的困境。
俏江南上市受挫后,此前曾投资2亿元的鼎晖投资,要求张兰按对赌协议高价回购股份,双方发生激烈冲突。此外,由于前员工因离职纠纷一纸诉状将张兰诉至法院,加之张兰被曝变为加勒比岛国国籍,一时间面对前所未有的压力。
公开资料显示,张兰国籍所在地圣基茨和尼维斯联邦,位于东加勒比海背风群岛北部,是一个1983年独立的岛国。2017年,该国全国人口仅有5.7万,国内生产总值更是只有9.4亿美元,约合60亿人民币。
一位身家数十亿的女富豪,为何会选择到这样的地方?张兰的解释是,为让俏江南上市,“如果不是为企业上市,我为什么要去一个鸟不拉屎、气温四十多度的小岛。去一次得飞24小时,几百年前那是海盗生活的地方”。
2014年,鼎晖投资选择引入欧洲最大的私募股权基金CVC,收购俏江南83%股份。这也意味着,CVC入主俏江南后,张兰彻底失去控股权。这也就出现了文章开头的一幕,香港高等法院冻结张兰资产。
从身家数十亿女强人到出局,张兰就像坐了个刺激的过山车。
实际上,张兰曾自曝,“我就是个贵族,以前北京前门大栅栏那边一整片地,就是我们家的”,但由于年代久远,已很难考证其真实性。
可以肯定的是,张兰的发家颇为不易,上世纪80年代,张兰远赴加拿大,用两年时间挣够两万美金。为此,她做过发廊洗头妹,当过端盘洗碗工,一次切过6筐土豆丝,还当过装卸工,和男人一起扛上百斤的猪肉,最多一天工作16小时。
1991年,张兰带着赚到的第一桶金回国创业。半年后,张兰在北京东四开设一家川菜馆,名为“阿兰餐厅”,并陆续成立“阿兰酒家”、“鱼翅海鲜大酒楼”、“阿兰烤鸭大酒楼”等,壮大自己的资本版图。到2000年,张兰选择卖掉日赚几十万的海鲜大楼,将赚到的6000万作为资本,俏江南正式成立。
张兰的独子汪小菲,是“京城四少”之一,曾与张雨绮、冯婧等女影星传出花边新闻,直到2010年底,汪小菲和大S(徐熙媛)闪电订婚轰动娱乐圈,两人还于次年3月在海南三亚举行婚礼。2011年6月,汪小菲接任俏江南餐厅集团CEO的职务,可短短几年后,就遭遇资本危机。
值得注意的是,就在前不久,张兰还社交平台上发布一条视频。视频显示,张兰身着金色带印花睡袍,在教大家熬粥,背景的装修环境看起来十分上档次。还有网友评论道,“兰姐这身衣服太赞了,一件要三万多。”
此外,网易娱乐报道,张兰将成立一支专注于餐饮投资的“易基金”,规模约为10元,目标是在3年内,投资出10家Pre-IPO餐饮企业,汪小菲与大S传也将出资。看来,瘦死的骆驼终究要比马大,张兰一家的生活依旧惬意。
张兰的俏江南是一家什么级别的餐厅***现在经营状况如何
张兰的俏江南是一个国际餐饮的知名品牌,主打的就是品位与健康,而且餐厅门店遍布中国的多个地方。俏江南有过非常辉煌的时刻,但是现在处于比较落寞的时候。俏江南的级别是比较高的,属于高端餐饮品牌,主打的就是中高端的白领人群,是精致和美味文明的中餐。甚至是在北京奥运会期间,也是唯一的中餐服务商,知名度在全国的大江南北都非常的高。张兰在出国工作回来后租下了一间叫做“阿兰酒家”的前身因为张兰在经营方面非常有天赋,所以就在之后开了俏江南的第一家连锁店。
俏江南主打的是川菜,因为那时候国内中高端餐饮不仅有粤菜,淮扬菜,还有浙江菜等川菜,属于一个缺口,虽然主打的是周中高端,但是价格还是比较亲民的,但是它的装修以及品牌定位都非常的高档和国际范,北京奥运会期间,吸引了不少政客名流。现如今,因为疫情的原因,很多行业都非常不景气,包括餐饮行业在内,而且在同行竞争的压力上,俏江南的经营状况非常的不佳,现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话,会比其他菜系更加的困难。
俏江南这个高端品牌没有办法在中低端市场中取胜,因为我们中国人不会因为一些特定的物品而愿意花超过其他种类物的两倍价钱,所以现在俏江南属于一个困境时期。因为餐饮门槛低,而且竞争激烈,如果想要真正的经营好的话,就一定要不断的进行创新,找到特色,进行一个认真的定位。现在经营状况非常的低下,从九年前开始,就已经逐渐的陷入泥潭,而且多家门店也由之前的常年盈利转变成了每个月都会亏损。
像俏江南这样的高端酒店的营业额都在不断的骤降,甚至经营状况一直在不断的恶化,哪怕是不断进行创新的资金也拿不出来,而且经营状况的困境也来自于融资,所以没有钱以及缺乏了特殊性,导致经营状况急转直下,令人担忧。张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候,是中高端的餐厅,请客吃饭都很有面子,但是现在已经没落。
张兰创办的俏江南现在状况如何
张兰的俏江南是一个国际餐饮的知名品牌,主打的就是品位与健康,而且餐厅门店遍布中国的多个地方。俏江南有过非常辉煌的时刻,但是现在处于比较落寞的时候。俏江南的级别是比较高的,属于高端餐饮品牌,主打的就是中高端的白领人群,是精致和美味文明的中餐。甚至是在北京奥运会期间,也是唯一的中餐服务商,知名度在全国的大江南北都非常的高。张兰在出国工作回来后租下了一间叫做“阿兰酒家”的前身因为张兰在经营方面非常有天赋,所以就在之后开了俏江南的第一家连锁店。
俏江南主打的是川菜,因为那时候国内中高端餐饮不仅有粤菜,淮扬菜,还有浙江菜等川菜,属于一个缺口,虽然主打的是周中高端,但是价格还是比较亲民的,但是它的装修以及品牌定位都非常的高档和国际范,北京奥运会期间,吸引了不少政客名流。现如今,因为疫情的原因,很多行业都非常不景气,包括餐饮行业在内,而且在同行竞争的压力上,俏江南的经营状况非常的不佳,现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话,会比其他菜系更加的困难。
俏江南这个高端品牌没有办法在中低端市场中取胜,因为我们中国人不会因为一些特定的物品而愿意花超过其他种类物的两倍价钱,所以现在俏江南属于一个困境时期。因为餐饮门槛低,而且竞争激烈,如果想要真正的经营好的话,就一定要不断的进行创新,找到特色,进行一个认真的定位。现在经营状况非常的低下,从九年前开始,就已经逐渐的陷入泥潭,而且多家门店也由之前的常年盈利转变成了每个月都会亏损。
像俏江南这样的高端酒店的营业额都在不断的骤降,甚至经营状况一直在不断的恶化,哪怕是不断进行创新的资金也拿不出来,而且经营状况的困境也来自于融资,所以没有钱以及缺乏了特殊性,导致经营状况急转直下,令人担忧。张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候,是中高端的餐厅,请客吃饭都很有面子,但是现在已经没落。