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阳澄湖大闸蟹养殖场?阳澄湖大闸蟹养殖场在什么地方
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真正的阳澄湖大闸蟹需要养殖多少天
阳澄湖大闸蟹一般在农历12月份中旬捕捞结束。从这时起,蟹农们就要为来年的养殖作准备了。首先要围网加固。沿网下湖踩踏(检查水下围网有无损坏)以防大闸蟹窜跳,二是要种植水草。(种植水面的三分子二)三是在围网中围好小圈,放养糼苗。放养量应该是总水面每亩500只左右。然后每天投放适量的蟹饲料。再在大围网范围内投放一船,或几船螺丝(吃的),让其在湖中繁洐,以供日后大闸蟹食用。待到来年阳春三月春暖花开时。再把不圈打开。让其自由地活动。此时的它(蟹)活动空间大,且小草已基本长成长多。蟹能在草上栖息吃食(蟹也吃草)再日隔日地投放一些玉米,小鱼之类的素搭配。这样大闸蟹就能得到合理的营养,快速地脱壳生长。再脱壳再生长。这样的过程一般要经过6-7次。当然也应该要有合理的气温和水温。等到9月中旬,阳澄湖大闸才开捕上市,此时的人们才能够吃到天下闻名的,鲜盖百味的,美妙绝仑的,膏脂丰满,黄油四溢的阳澄湖大闸蟹了。
阳澄湖大闸蟹蟹苗哪里来的
一般阳澄湖的大闸蟹蟹苗会在江苏射阳,连云港开始进行蟹苗繁育;当大闸蟹蟹苗处于大眼幼体,豆蟹,扣蟹的各个阶段都会被养殖采购到各地进行养殖,大量的幼蟹都会在上海崇明进行养殖到一定规模。
最后一个地方就是我们耳熟能详的江苏苏州阳澄湖了,在这里阳澄湖大闸蟹,就会生长成成蟹,出售的时候,就叫做阳澄湖大闸蟹了。
因为大闸蟹有洄游的习性。所以说野生大闸蟹不可能在一个地方一直生长。目前市场上的大闸蟹基本都是人工养殖,而我们人工养殖大闸蟹,一般分为三个阶段:即蟹苗繁育,蟹种养殖和成蟹养殖三个阶段。
即使人工养殖,也需要参考物种本身的特质,因为大闸蟹的特殊洄游习性,导致了他们每个生命阶段所需要的养殖场所在不同的地点,所以说我们需要从沿海一直到内陆的江河湖泊都有养殖场所。
因为我们建设了大量的大型水利工程,如三峡大坝,南水北调,葛洲坝大大坝等等。阻断了大闸蟹的生殖洄游路线,所以自然水域的生态环境遭受了严重的破坏,这就导致了野生大闸蟹蟹种的数量急剧减少。
所以说现在大闸蟹养殖都多以人工养殖的蟹苗育种为主,而育种的地区则多是选择在沿海地区。而苏北地区,沿海滩涂面积大,水域污染较小,而且水中的溶氧量和含盐度,非常适合大闸蟹蟹苗的繁育。
所以,江苏苏北沿海地区就成为了比较优良的人工大闸蟹蟹苗繁育区域。
阳澄湖大闸蟹养殖技术及阳澄湖大闸蟹养殖流程是怎样的
蟹池选择,要求水源充足,水质良好,水深1—1.5米;底质平坦,淤泥不超过20厘米;每个池面积10—30亩。进排水口分开,并用筛网过滤。在池塘四周用加厚塑料薄膜建成高0.6米左右的防逃设施,外围用聚乙烯网片建成高2米左右的防盗栏。蟹苗放养,蟹苗选择坚持本地就近配套培育蟹种的原则。连片规模化养殖区所需蟹种更应力求自育自给,减少外购蟹种带病入区的机会。蟹种要求大小适中,规格整齐,体质健壮,爬行活跃,附肢齐全,无病无伤,来源于长江水系。移植螺蛳一般清明前投放螺蛳100千克/亩左右。2、种植水草池中种植水草,水草覆盖达到50—60%,种植水草的种类以苦草、伊乐藻为主。种植伊乐藻在清塘后的冬季或早春,采取切茎分段扦插的方法,环沟栽植。苦草种植以播种为主,一般在3月中旬,将苦草种浸泡4—5天后拌土沿池中央浅滩全池撒播,一般播种1千克/亩左右。、水质管理定期加注新水,高温季节应5天换水一次。采用生石灰全池泼洒调节和改善水质,一般每15天泼洒一次,每次用量10千克/亩,既增加水体钙离子浓度,预防疾病,又供给河蟹吸收钙质。安装微孔管增氧设施,做到晴天凌晨开,闷热天气傍晚开,阴雨天气全天开,使用药物杀虫消毒、调节水质及投喂饵料时也应及时开启增氧机。2、饲料投喂按照前期精、中间青、后期荤的原则,做到精料满足,青料不脱,精、青、荤搭配,各阶段各有侧重。采取“四定”投喂方式。定时:每天两次,上午8—9点,下午5点左右;定位:除开挖的沟渠外的浅滩区;定质:饵料确保新鲜适口,严禁投喂腐败变质的饵料;定量:投饵料量以蟹体大小及季节、天气情况而定,3—4月份为蟹体重的2%左右,5—6月份为5%—8%,7—10月为10%左右。动物性饲料以新鲜小杂鱼为主,植物性饲料以黄豆(加工成豆饼)、小麦、玉米为主。3、日常管理平时坚持每天早、中、晚巡塘的原则,随时掌握水位、水质和河蟹摄食、活动情况,检查防逃、防盗设施是否完好,发现问题及时处理,并认真做好塘口原始档案记录。捕蟹时间经过7个月左右的精心管理,河蟹成熟后,一般9月中下旬开始起捕,把好商品蟹品质关,挑选膏脂丰满、青背白肚、规格在120克/只以上的成蟹集中捕捞上市,对不达标准的成蟹可放入暂养池(箱)继续育肥。经过暂养的河蟹,软壳变成硬壳,便于批量上市,提高经济效益。2、捕捞方法河蟹捕捞一般采用地笼捕捞和人工拾捕相结合。青虾的选捕一般5月初开始,主要采用地笼张捕,捕大留小,常年捕捞。其他套养品种在干塘时一并捕捉上市。3、成蟹运输采用干法运输,用网袋将不同规格的雌雄成蟹分装,扎紧网袋,不能让蟹自由爬动。
阳澄湖大闸蟹养殖场在什么地方
阳澄湖大闸蟹养殖场在苏州的阳澄湖,主要集中于阳澄湖南湖这块水域,还有东湖、西湖分部少量,其中南湖的水质在阳澄湖中也是最佳的一块,(所处位置在莲花岛南部)。都以20亩为一个圈,分散承包给渔户集约化养殖。莲花岛上居民基本上都分得一块养殖场地,莲花岛上的顾记已经养殖十多年。
阳澄湖大闸蟹养殖周期是多久
大闸蟹的养殖一年之内确实是必须要卖掉的,不能拿这些,繁殖之后就会自然的死亡。这是大闸蟹的生命周期。
自然生长的大闸蟹是需要经历一生中有且仅有的两次,漫长旅途的洄游。而我们人工养殖的大闸蟹就不会这样子,因为我们会通过人为的运输前往大闸蟹生命阶段中,所需要不同的地点。
我们长江水系的大闸蟹因为我们人类所建筑的各种各样的水利工程,所以说导致了现在的长江水系大闸蟹,很难够进行完整的回游繁殖。
所以说也就导致了自然水域中的大闸蟹,繁殖率极低,也就更加导致了现在的大闸蟹,都多于人工养殖为主。
所以说,本来数量稀少的,他那些因为我们突破了人工养殖大闸蟹的技术难题,导致了我国大闸蟹人工养殖业,得到了蓬勃的发展。
也正是因为人工养殖大闸蟹的养殖业迅速发展,使大闸蟹走进千家万户。我们才能够体会到大闸蟹的鲜美味道。
长江水系的人工养殖大闸蟹主要都是分为三个部分。
第一部分是从,江苏的射阳出发,因为刚刚从母蟹附中孵化出的大闸蟹幼体没有发育出完整的腮部,所以说不能够长时间脱离水面生存。
所以说要等待大闸幼体的肺部发育完整之后,也就是到达了大闸蟹的生命中的大眼幼体阶段。这个阶段因为发育出了完整的腮部,能够离开水面生活,方便运输。所以说也被称为蟹苗。
第二步就是运输到上海的崇明。因为大闸蟹苗在淡水中才能够脱壳,所以说需要一个淡水的环境,也就是说大闸蟹生命中的中转站。
为什么大闸蟹苗不直接产在淡水中是因为,成熟的大闸蟹,只会在盐度,含氧量合适的淡盐水中才会交配产卵。这就导致了大闸蟹幼体是产在淡盐水中的。
当大闸蟹在崇明培育成成蟹之后,就会被运输到阳澄湖进行养殖,在这段时间里面,大闸蟹的体重会飞速的上升。
等到农历的9月10月份的时候,雌蟹和雄蟹也便相继的性成熟了起来,这时候雌性和雄性的蟹黄蟹膏也变得非常的丰美。也就到了大闸蟹上市的阶段了。
所以说大闸蟹一年之内不卖出去是会导致大闸蟹的自然死亡的,因为大闸蟹它的寿命就是一年的周期,就算是不繁衍后代,就算是不产卵交配大闸蟹也是会在一年之内就会死亡。
所以说如果你不是准备培育蟹苗的话,必须在,农历的,9月到来年的3月内将大闸蟹出售出去,不然就赔在自己手里了。