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九江美食 九江有什么特色美食
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江西九江有哪些不可错过的美食
九江,简称“浔”,古称柴桑、江州、浔阳,是一座有着2200多年历史的江南名城。九江有“九派浔阳郡,分明似画图”之美称。号称”三江之口,七省通衢“与”天下眉目之地“,有“江西北大门”之称。
景区景点:牯岭景区,山南景区,浔阳景区,沙河景区,永修景区、石钟山,龙宫洞。
名产美食:三杯石鸡、石鱼炒蛋、小担蒸子糕、黄焖石鸡、庐山石鸡、生炒糯米饭、萝卜饼、九江茶饼、修水哨子、板栗炖鸡汤、老表土鸡汤。
城市介绍完了,接下来将为大家介绍五种九江美食。
九江桂花茶饼
桂花茶饼,是江西九江传统名点,为江西四大糕点之一。江桂花茶饼起源于唐代,运用传统配方制成,具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。
特色:“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”。
豆参煮鱼头
豆参。俗话说:参为难得之宝。二者,鳙鱼。二者俱齐之后,制成豆参煮鱼头。高汤浓汁,浑身水亮,一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷;“鱼头”:筷入刺落,松而不散,肥而不腻;汤若羊脂,色如人奶,入口其鲜无比。
特色:其“色、香、味、形”真是上品。
都昌米饺
都昌米饺,以大米为原料做成皮,五花肉做成馅的饺子。作为地道的都昌人应该对它不会陌生,逢年过节,家家户户都会做米饺。俗称包心粑。
白浇鳙鱼头
九江揽长江,傍鄱阳湖,水域丰富,水质好,盛产花鲢。白浇鳙鱼头,是江西九江传统名肴,属于赣菜
特色:可暖胃补虚,去头眩,益脑髓,利疾平喘之效。
南峰豆参
南峰豆参是由大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓食中一珍。参可以单独成菜,菜形美观,口味独特。
特色:浑身水亮,一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷。
石鱼炒蛋
石鱼炒蛋以庐山特山的石鱼为主料制成,营养丰富,色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。是庐山地区的特色菜肴。
江西九江的特色美食介绍就到这里了,感谢大家的阅读和支持。
九江老字号美食店推荐
在九江这个竞争激烈的城市,无数的品牌雄心勃勃的开了一家又一家的店,但有些店已经开了很多年,回头客依然络绎不绝,而这些店都是九江当地的老子美食。下面小编给大家推荐一下当地的老字号美食,出行的朋友千万不要错过。详情请看下文。
1、小浔庐餐厅
小浔路餐厅在九江开了17年。真的是九江的老字号了。它主要是淮扬菜和九江地方菜的结合。属于大众消费,深受九江市民喜爱。主要特色:小熏卤包子(鲜肉馅、叉烧肉馅)、醉虾、蝴蝶鳝片、鱼(各种鱼为主)、三杯鸡等。尤其是小浔路的包子,来九江一定要吃!
地址:西门口新大巷64号(老四百货,燕水阁后面)
电话:8215577
人均:58元
2、老字号卤菜店
这里有九江最好吃的酱鸭和鸭脖。自1996年开业以来,无论上午还是下午,门口都会排起长队。当然最好吃的是酱鸭。老酱鸭真的是一绝,从小吃到大的都有。
地址:李三街47号(农贸市场旁)
电话:8565503
3、小雨点
上世纪80年代,九棉一厂大门和子弟学校之间的路是农贸市场。1984年9月5日,一个只有6平米名叫小玉的小亭开张了!两年后,小雨商店在原址成立,随后又有小雨自助商店、小雨超市、小雨综合商店等等。
地址:龙开河路与新湖中路交叉口旁(柴桑店)
4、梁义隆
清真梁一龙字体由创始人梁一德先生于1937年创立,从1958年消失到1997年重现。里面饱含着梁后人无数的艰辛和汗水,验证了他们的志向和抱负,也印证了他们的毅力和决心。2006年10月,中华人民共和国商务部认定其为首批“中华老字号”。
蛋糕店吸收了南北糕点的精华,打造出天然纯净、不含防腐剂和动物脂肪的独特绿色食品。
地址:青年路湖滨小区14-15号(湖滨小学对面)
电话:1587081188
人均:23元
5、清汤老店
这里的清汤个头小,皮薄,肉嫩,肉包好,蘸他们的辣椒酱会更鲜美。九江也有很多分店。
汤包真的是九江人最爱的早期搭配。
地址:浔阳东路207号附近(近长虹立交桥)
电话:13507026269
人均:13元
九江美食街在哪九江都有哪些美食街
江西九江,都说江西的辣是辛辣,不像贵州的辣是酸辣,四川的辣是麻辣,重庆的辣是油辣。是不是很好奇在九江辛辣的口味下面会有怎样的美食体验等着咱们。在九江你还别说,还真有很多很好吃的东西,就像那个酸辣粉,那个就很好吃,一起去看看。
走过路过千万不要错过!
1、柴桑美食街这里热闹非凡,尤其是晚上,带着朋友来吃点小火锅、小烧烤、小龙虾,点上几个菜再喝点酒助助兴,感觉很好。这里也适宜家庭聚会、朋友餐、休闲小憩、随便吃吃。特色服务:有露天位,有停车位,有表演,提供在线菜单,有夜宵。这条街的龙虾、螺丝、卤菜、螃蟹都比较有特色。
地址:九江市开发区京九路
2、庾亮北路五桂场小吃街
靠近步行街,位于太平洋电脑城旁边的巷子。虽然这里只是条很小的巷子,但是里面藏了不少美食:鸡蛋饼、章鱼丸子、寿司、酸辣粉、粉丝煲、各色面食、甜品店还有九江人都爱的许婆婆萝卜饼。不少吃货在逛街的同时,都会来这里光顾,在这里能发现不少萌妹子哦。
地址:九江市浔阳区庾亮北路
3、都天巷小吃街
“都天巷”是一条被九江市民所熟知的巷子,因为,它被食客誉为“民间小吃街”,这条狭长的巷子里主打正宗麻辣鱼,鱼肉鲜香爽滑,口味麻辣细腻;李婆婆的特色油炸,外焦里嫩,口味独特,尤其是“兰花干”令人垂涎欲滴;巷口还有铁板鱿鱼、台湾奶茶及九江土特产“萝卜粑”。
地址:九江市浔阳区大中路步行街
4、梅绽坡小吃街
随着时间的发展,梅绽坡的梅花已经消失,道路的两变成了各式各样的美食店。梅绽坡,地处浔阳闹市区。梅绽坡的麻辣烫很多,最有名的是爱情麻辣烫,还有那里的炒粉,没去过的一定要去尝尝看。这里还有一些小的咖啡馆,累了可以来这里点杯饮品呆坐一下午。
地址:九江市浔阳区滨江路梅绽坡
5、庐山南路美食街
庐山南路有一条餐饮街,这里是九江的餐饮示范街。鱼是九江人的拿手菜,这条街上有不少吃鱼的馆子,黄豆鱼,鲶鱼炖豆腐,剁椒鱼头你能想到的鱼的吃法在这里都能吃到。除了鱼,还有不少武宁菜馆。口味重、炉子炖钵是武宁菜的特色,武宁炖钵无菜不炖,百般滋味都炖在钵中。吃起来十分过瘾。
地址:九江市浔阳区庐山南路湖滨路段
6、四码头庙街
庙街食界可是四码头必去的地方,一句话:这里什么吃的都有!吃货你懂的。超级多人气小吃都聚集在这里,便宜又好吃,你不吃不行啊!这里的寿司天天人气爆棚,几十种口味深受欢迎,精致可爱的包装让人赏心悦目,吃一个又一个完全停不下来。
地址:老店:九江市浔阳区步行街信华广场
新店:九江市步行街
九江的美食区那么多,去九江的时候就不怕没得吃的啦!
九江有什么特色美食
1、生炒糯米饭,糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。
2、萝卜饼,萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成。成品做工考究,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠。因其外香里嫩受到了广泛的欢迎,同时其经济实惠甚至成为了众多当地人的特色早餐,就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用,别有一番风味。
3、九江茶饼,选用特有的天然野生南酸枣为原料,采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。
4、南酸枣糕,选用特有的天然野生南酸枣为原料,采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。
5、修水哨子,是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化。