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吉林市小吃 吉林市名小吃前十名
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吉林市好吃的美食街
吉林市是中国吉林省的省会城市,拥有丰富的美食文化。以下是一些吉林市好吃的美食街推荐:
1.吉林市河南街:河南街是吉林市著名的美食街之一,位于吉林市船营区。这里有很多小吃摊和餐馆,提供各种吉林特色美食,如吉林炸酱面、吉林火锅、吉林冷面、糖卷果子等。
2.吉林市四川街:四川街是吉林市另一条著名的美食街,位于吉林市昌邑区。这里有很多川菜馆和火锅店,提供各种四川特色美食,如麻辣火锅、口水鸡、干锅包菜等。
3.吉林市江城广场:江城广场是吉林市船营区的一个商业中心,这里有很多小吃摊和餐馆,提供各种吉林特色美食和全国各地的美食,如炸鸡、烤串、沙县小吃等。
4.吉林市东市商场:东市商场是吉林市昌邑区的一个商业中心,这里有很多小吃摊和餐馆,提供各种吉林特色美食和全国各地的美食,如麻辣烫、烤鱼、烤鸭等。
以上是一些吉林市好吃的美食街推荐,当然还有很多其他的美食街等待您的发现和品尝。
吉林市特色小吃
数字与排名无关,此项调查纯属个人口味爱好,与任何官方宣传无关,如有未列者,莫痛心疾首,切记切记!
1、东方商厦顶层酸辣粉丝红色招牌小女儿老板右手大拇指处纹有蝴蝶图案的
2、泰山路巴蜀农人麻辣烫认识了可以单买调料
3、厦门街东侧川香火锅聚划算门脸很小人超多
4、厦门街西侧杨麻子大饼他家的蒸鸡蛋糕、醋捞什锦、千层饼、铁板牛柳(吃了N年了)他家上菜超快
5、厦门街西侧杨麻子大饼对面新兴园饺子他家饺子一般但炒菜不错
6、东市场老东商场和汇龙东侧名佬自选麻辣烫实惠还很好吃我连着2个月周末都去吃
7、东市场川人百味麻辣烫、椒泼嫩牛肉、麻婆豆腐、拌菜、凉拌面
8、厦门街西侧神田铁板烧上次在他家吃东东我叫了6盘炒蛏子在我叫第7盘的时候老板说没有了
9、天津街清花缘饺子他家锅包肉做得超好吃
10、解放大路西人才大厦旁边铃兰花饭店朝鲜人开的朝族菜做得很地道但是总有本地人去骚扰那的漂亮女服务员
11、吉林大街滔博旁边春园烤肉但是现在明显没有开业的时候好吃了
12、长春保险大厦比尔森烤肉大厅超宽敞还有三文鱼随便吃
13、厦门街科贸外侧四川麻辣鸭他家的拌鸡肝、鸭脖、鸭掌、原汤米线相当好吃
14、松花湖老刁鱼头再往里侧走有一家做鱼的一直不知道叫什么名字做鱼相当地道连我这不吃鱼的都喜欢吃就是贵点
15、江南长江街北头祥瑞肉串不错
16、厦门街樱花朝族饭店他家的铁板香辣肉丝伴随我度过了大学的头两年
17、火车站延安街与吉林大街交汇附近南京板鸭
18、河南街福源馆对面的美食广场有一家做铁板饭的大概是10元或者12元一份其中孜然鱿鱼的很好吃现在不知道了
19、河南街福源馆家的的小火锅很好吃
20、东市场万涛栗子特别推荐即使凉了变硬了都很好吃
吉林市名小吃前十名
吉林市名小吃前十名
1.麻辣烫
麻辣烫是吉林市的一道非常受欢迎的小吃,它的特点是辣味十足。在吉林市,几乎每个街道都有一家麻辣烫铺子,价格也相对便宜,口感鲜美。麻辣烫主要以火锅底料为基础,加上各种蔬菜和肉类,煮熟后可以搭配各种调料食用,非常地开胃。
2.炸酱面
炸酱面是吉林市的传统小吃之一,它的制作方法是将已炒熟的肉末放入面条上,再在上面加上豆酱和各种蔬菜。吃起来口感鲜美,特别适合早上或午餐食用。在吉林市的很多地方都有炸酱面铺子,价格便宜,味道好。
3.冰糖葫芦
冰糖葫芦是吉林市非常受欢迎的特色小吃,它是将大栗子串放在一起,再浸泡在糖水中做成的。冰糖葫芦既美味又营养,而且价格也非常实惠,是吉林市民和外地游客的必买之物。
4.烤冷面
烤冷面是吉林市的传统小吃之一,烤制后的冷面香脆可口,味道非常独特。它的制作比较特别,需要先将面条捏成条状,然后配以各种调料和蔬菜,烤制后即可食用。烤冷面的口感微酸微甜,是一道非常开胃的小吃。
5.红薯粉条
红薯粉条是吉林市的传统小吃之一,主料是红薯淀粉和绿豆粉,味道香甜可口。制作红薯粉条的原料粘性很强,所以粘粘的口感也非常独特。在吉林市的很多地方都有红薯粉条铺子,价格非常实惠,是吉林市民和游客都喜爱的小吃。
6.塔吉叶烤肉
塔吉叶烤肉是吉林市非常受欢迎的小吃,它是将切好的牛肉或羊肉放在塔吉叶上,再经过特制的调料烤制而成。口感香辣可口,外脆里嫩。在吉林市的一些夜市或者大街小巷都可以找到塔吉叶烤肉摊点,深受吉林市民和游客的喜爱。
7.吉林市熏肉
吉林市熏肉是吉林市的传统美食之一,它选用的是优质的肉类,经过腌制、烟熏而成。熏肉的味道鲜美,质地肥而不腻,可以与米饭、面食搭配食用。吉林市熏肉铺子众多,价格实惠,是吉林市民的最爱。
8.铁锅炖
铁锅炖是吉林市的特色小吃之一,它将各种食材放入铁锅中慢慢炖,既锁住了食材的营养,又可以让调料和肉类充分融合。吃起来口感鲜美,让人回味无穷。在吉林市的许多饭店都有铁锅炖的菜品,非常值得一试。
9.红豆糕
红豆糕是吉林市非常受欢迎的传统小吃之一,它以红豆为主料,加上糯米、红糖等多种原料制成。红豆糕的口感滑嫩、甜润,营养丰富。在吉林市的一些菜市场和小吃摊点都可以买到红豆糕,价格便宜,味道好。
10.八宝饭
八宝饭是吉林市传统的糕点之一,它由糯米、红糖、桂花、芝麻、豆沙、红枣等多种原料组成,味道香甜可口。八宝饭的制作流程较为繁琐,需要耐心和技巧。在吉林市的很多饭店和小吃摊点都可以买到八宝饭,非常受市民和游客的欢迎。
以上就是吉林市名小吃前十名,希望大家在来吉林市旅游时可以一一品尝,尽情享受美食的乐趣。
吉林省吉林市的十大美食
1、冷面
吉林市的冷面是朝鲜族的饮食文化与吉林市传统的饮食文化碰撞相结合的一种美食。冷面颜色基本分浅黄色和紫色,可过水煮熟之后捞出装碗,浇上独制鲜美的冰冷面汤,再加入标配的朝鲜族辣白菜、酱牛肉片、半个熟鸡蛋、西红柿片、黄瓜丝和香菜段等等。入口爽滑清凉,十分开胃。
2、杀猪菜
杀猪菜是极具吉林市特色的风味菜肴,一到冬天吉林市人必吃的美食就是杀猪菜。但是实际上杀猪菜并非是一道菜肴,而是包含了猪肉、猪头肉、猪骨、猪血肠和猪内脏等一系列猪身上的部位,可谓是小型的全猪宴。吉林市人常选取现场屠宰的新鲜的猪来制作杀猪菜,而酸菜作为黄金搭档一般必不可少。
3、锅包肉
锅包肉是吉林市传统招牌菜,酸甜口味的锅包肉不仅被吉林市人偏爱,很多外来的食客也非常喜爱。锅包肉制作的每一个步骤都讲究两个词“适中”,这体现在里脊肉的裹粉一定厚薄适中,烹饪时火候也适中,酱汁分量必须适中,不至于多到将锅包肉酥脆的外皮泡软。入口时应是外层酥脆,内里松软,酸甜适中。
4、满族火锅
满族火锅据传历史渊源极为久远,而其中以吉林乌拉城的乌拉满族火锅较为出名。满族火锅采用传统古老的精致的铜锅,利用铜传热快的优势,通过炭火加热迅速将食材烹熟。其中熬制锅底的底汤也是十分讲究,需加入十几种中医名贵药材长时间熬制的鸡汤或骨汤,另外各种火锅菜品从优质肉类、精品蔬菜到上乘山珍可谓是非常丰富。
5、黏豆包
黏豆包是吉林市人非常喜爱的一种面点小吃。其主要原食材选用优质的黄米面粉或上乘的糯米粉,将糯米面粉揉成光滑的糯米面团后,分成大小相同的面团压成小饼状包入绯红的红豆馅,然后蒸制而成。色泽上因使用食材不同,分为金黄色、奶白色和香芋紫色等等。入口粘糯劲道,豆馅细腻香甜。
6、白肉血肠
白肉血肠对于吉林市人来说是一道能够接待亲朋好友的硬菜,其实际上由白肉、酸菜和血肠三种食材制作而成,故实名为酸菜炖白肉血肠。一锅热气腾腾的白肉血肠在白肉与血肠翻涌之间,香味便扑鼻而来,酸爽开胃的酸菜化解了白肉的油腻,使得肉肥而不腻,血肠鲜美细嫩,如果来到吉林市值得一试。
7、煎粉
煎粉不仅是吉林市的经典小吃,而且也是吉林市人饮食生活不可缺少的一部分。制作时通常将煎粉块煎炒成碎小块状,以便于使煎粉的外层更加地均匀焦香,然后炒熟盛入碗内加入适量调味料,淋上麻酱、辣椒和蒜汁,再撒上翠绿的香菜末,浇上精心熬制的浓郁鲜美的鸡汤。入口时煎粉外层的酥脆与内里的绵软相融合,令人欲罢不能。
8、米肠
米肠是朝鲜族的特色美食之一,在吉林市可以品尝到正宗米肠。制作好的米肠入口既有外层猪肠的韧性,又有内里糯米的香软嫩滑,如果蘸上调味汁食用,更是独具风味。
9、一锅出
吉林市人制作一锅出时所用到的食材非常丰富,如排骨、大油豆角、土豆块、玉米等等,常搭配玉米饼作为主食,但是会因餐厅主厨制作习惯不同而略有差别。一锅出恰如其分地将肉质软嫩的排骨、绵软爽口的油豆角、粉糯清香的土豆和清甜可口的玉米融合在一起,给人满满幸福感。
10、溜肉段
溜肉段是吉林市传统招牌菜肴。制作时需将一块猪里脊肉切成扁条状后加入调料腌制备用,接着将猪肉块裹上适量的淀粉糊逐个放入油锅中炸制,直到表面金黄捞出,再准备复炸直至焦硬酥脆。炸制好的猪肉可以搭配辣椒或其它蔬菜一起炒制,成品的溜肉段裹满浓汁,咸香可口,酥中带软。