正文
海鲜大排档(海鲜大排档有哪些品种)
本文目录一览
上海哪里有好吃的海鲜大排档啊
上海有很多好吃的海鲜大排档,以下是一些推荐的地点:
*栖山路夜排档:位于浦东新区栖山路近民生路,是一个相对密集的排档街,提供各种海鲜品种。
*通北路夜排档:位于杨浦区通北路近平凉路口,以夜市排档为主,每天晚上五点开始营业,一直到半夜三点多才结束。
*仙霞路夜排档:位于长宁区仙霞路(安龙路威宁路间),尽管装修不怎么样,但海鲜品种相当丰富。
*临汾路夜排档:位于静安区临汾路,傍晚时分是美食的天下,有各色美味面点和海鲜。
*华池路夜排档:位于普陀区华池路农工商对面(郇阳路口),这里有一家远近闻名的重庆麻辣烫店,还有各种海鲜大排档。
*昌里路夜排档:位于浦东新区昌里路,被称为“小南京路”,有很多夜市摊位提供各种美食。
*闻喜路夜排档:位于静安区闻喜路,每天晚上六点多开始热闹的海鲜大排档。
*寿宁路大排档:位于虹口区寿宁路,是著名的“龙虾一条街”,有各种口味的龙虾。
以上都是上海人气比较高的海鲜大排档,可以根据距离、价格和口味来选择合适的。
请注意,这些推荐仅供参考,实际体验可能因个人口味等差异而异。
厦门有哪些大排档海鲜餐厅值得去一去
厦门是一座环境优美,风景宜人,气候舒适的城市,虽然地理面积不大,但麻雀虽小五脏俱全,在这里,能既能看的到内陆,又能体验小岛风情。相信不少去过厦门的游客,都会不知不觉中,爱上厦门这座城市的。而在厦门游玩,却不可不去体会厦门的美食,只有将这座城市的美食尝过一遍,才能加深印象,才会做到美食与美景同存在的深度。
第一个推荐的厦门海鲜大排档那肯定要数特别知名的“小眼镜大排档”莫属了。在厦门有好几家小眼镜大排档,几乎每家店客流量都非常的多,不仅仅是外地的游客,就连本地的人,也都爱去他们家吃。他们家的海鲜是新鲜又好吃,分量也非常足,而且价格还不贵,总的来说性价比非常高。要是单纯吃海鲜会腻的话,在这里也能吃到别的,比如蔬菜比较出名的就有炒地瓜叶,这是我最爱吃的一道菜了,非常好吃。当然,如果感觉胃口比较好,吃不饱的话,还可以点主食的,比如炒米粉就非常的不错,可以尝一尝。
其次,个人觉得鑫悦楼海鲜大排档也是非常不错的,算是一家老字号餐厅,无论是从食材上来说,都足够新鲜,再从厨艺方面来说的话,则口味也是非常赞的,在厦门各大海鲜排挡里面也算是堪称一绝的。里面的海鲜品种也非常的多,当然了,也是有蔬菜和主食之分。虽说性价比还是蛮高的,但是价格却也有些高。毕竟名字虽然是大排档,但实际却更偏向是海鲜酒楼的样式。
毕竟在厦门想吃海鲜还是非常容易的一件事情,因此厦门的海鲜餐厅也是非常多的。如果喜欢吃海鲜的小伙伴们,是绝对不要错过厦门这个城市,顺便逛吃逛吃厦门的两个海鲜餐厅!
大连海鲜排挡哪里好吃
大连作为海滨城市,以其丰富的海鲜资源和独特的海鲜烹饪方式,早已成为全国知名的美食城市。在大连,海鲜排挡成为了大多数人品尝海鲜的首选之地,那么大连的海鲜排挡哪里好吃呢?
首选宝华海鲜大排档,这里的海鲜新鲜美味,味道鲜美令人回味无穷。推荐菜品是蒜蓉粉丝蒸花甲和葱烧海虹,大家可以一试。此外,由于这里的菜品价格合理,人气也十分旺盛。
其次,育锋海鲜大排档也很不错,这里的烤生蚝和珍烤桶子鱼都备受顾客喜爱。店内装修简约、干净整洁,服务态度也比较不错,让人感觉很舒适。
最后,龙海渔港也是一家不可错过的海鲜大排挡。这里的海鲜绝对新鲜,每天都有远洋渔船进行捕捞,特色菜包括烤牡丹虾和醉泥螺等。不过,由于其位置有些偏远,顾客需提前规划好行程。
总的来说,大连的海鲜排挡有很多,推荐以上三家,无论你是爱贵的还是爱实惠的,都能在这里寻找到最适合自己的味道。如果来到大连,不妨品尝一下这里的海鲜,相信你会爱上这里的美味。
海鲜大排档有哪些品种
NO.1龙阳海鲜酒家
那些超高人气的海鲜大排档(上)
推荐理由:位于水产批发市场内,海鲜自然新鲜。椒盐、清蒸、红烧……烧法多样。“椒盐龙头烤”为招牌,香酥可口,肉鲜味美,色泽黄亮的外皮松脆,里面却嫩得能咬得出水来。
NO.2兴龙酒家
那些超高人气的海鲜大排档(上)
推荐理由:这里的水产品都是从福建当地运过来的,因此吸引了大部分当地人前来一尝家乡的味道。濑尿虾、膏蟹可以说是必点菜品,而口感绵香柔软且微甜的芋头也很受食客喜爱。
NO.3荣锦记
那些超高人气的海鲜大排档(上)
推荐理由:军工路的海鲜一直是食客们每年夏天必去的海鲜排挡之一。濑尿虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。
NO.4云中酒楼
那些超高人气的海鲜大排档(上)
推荐理由:在铜川路采购完海鲜不妨来这儿加工,加工的海鲜味道都非常不错,餐厅自家的菜和点心也很美味。也可现点现做,上菜速度相对较快。
NO.5老板娘宁波海鲜
那些超高人气的海鲜大排档(上)
推荐理由:一看店名就知道是家地道的宁波海鲜餐馆。门口放着的海鲜品种令人目不暇接。这里点好后可以让大厨烧自己喜欢的口味,性价比也很高。
NO.6海北饭店
那些超高人气的海鲜大排档(下)
推荐理由:通北路小有名气的海鲜店。生蚝比别家个大新鲜,刺身口感滑嫩鲜咸,蒜蓉则香嫩幼滑!白灼的濑尿虾和小鲍鱼也是人气菜品。
NO.7满灵阁大宝海鲜排档
那些超高人气的海鲜大排档(下)
推荐理由:最特色的应该算“咸蛋黄雪蟹腿”了,裹上了厚厚的咸蛋黄再过油之后就诱人了许多,外皮酥香,蟹肉鲜嫩弹牙!
NO.8好来西海鲜排档
那些超高人气的海鲜大排档(下)
推荐理由:人气海鲜大排档。满膏满黄的蟹喷香诱人,用蛋黄包裹螃蟹,炸制金黄,将香酥与鲜嫩交融在一起,令口腔中的层次感活跃丰富起来。
NO.9潮隆大酒店铜川路店
那些超高人气的海鲜大排档(下)
推荐理由:无论是铜川路店还是曹杨路分店,人气始终是有增无减。可以自己挑选好新鲜的产品让店主加工烹饪。推荐特色“椒盐中华鲟”,鱼肉细腻的口感用椒盐酥香的烧法更加入味可口。
NO.10新九龙塘铜川店
那些超高人气的海鲜大排档(下)
推荐理由:新九龙塘是一家吃海鲜的餐厅,在上海的名气很响亮,开在铜川路上的“老店”店生意天天火爆。门前就摆着海鲜摊位,挑好了直接就可以拿到位于二楼的餐厅“加工”,或清蒸或白灼或干煎,三十多种加工方法任食客挑选,加工费在15元-35元之间。在这里,吃的就是个“新鲜”。
青岛本地人在哪吃海鲜大排档
青岛本地人吃海鲜大排档的地方如下:
1、云霄路
云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成,无论白天夜晚,闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”将各种海鲜放在大锅中,用蒸汽闷熟,最大程度保留海鲜里的水份和原味,云霄路上还聚集着各种西餐厅,可以满足不同口味的旅行者。
2、劈柴院美食街
劈柴院是几条老街组成的街区,曾是上世纪20到90年代青岛最热闹的商业中心,如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档,这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
3、麦岛海鲜街
大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,并且是进出崂山区旅游的交通要道,因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景,但说到吃海鲜,麦岛路依然榜上有名。
4、营口路市场
营口路市场是青岛最热闹的海鲜市场,通常可以营业到晚上7点,比其他市场市场营业时间延长了2到3个小时,夏季会持续到晚上10点左右。下午4点过后,市场附近的台东八路、台东六路、昌平路等,会自发形成“马路海鲜市场”。市场周边的街巷里散布着百余家啤酒屋,买完海鲜后可以去店里加工,价格相对啤酒街、栈桥附近便宜很多。
想在家开一个海鲜大排档,求高手支招
想开好海鲜大排档应当做好以下几点:
1.首先确定好经营规模。既能是在家开海鲜大排档,那就先确定接待容纳多少客人,放置几桌?
2.根据规模预算起动资金和需要的流动资金。确保经营过程中资金充裕,资金流动正常,不能资金链存在问题。
3.招聘服务人员,进行必要培训,提高服务水平和服务质量。
4.做好宣传工作,招揽更多客人,尤其是回头客。
5.童叟无欺,重视信誉,尽早尽快形成良口的业内口啤。
祝您生意兴隆!