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永辉超市是加盟还是直营
永辉超市为什么这么厉害
从自己多年的商超从业经验分析:永辉是一家很值得尊重的企业。当沃尔玛和家乐福在做天天平价和省更多的时候,当它们在不断的为价格战而压榨供应商的时候,当麦德龙在做会员优质服务时。永辉在默默的经营着生鲜这个极度艰难的商品品类。从事生鲜7年,也跨越生鲜多个品类,也接触过多个商超渠道,如日本永旺,欧尚、沃尔玛,家乐福、人人乐、步步高等。大家更多的是在做价格战层面。而为提高生鲜部分的毛利。伴随着电商的冲击。其他品类在电商的冲击下支离破碎,唯有生鲜类别,电商一直未能跳出红海。也因此铸就了永辉的崛起。永辉依靠其对生鲜毛利的把控,对损耗的精细化管理,对超市生鲜区的陈列的升级。无论是在购物体验,还是在生鲜品项上,永辉都用极度专业的角度来服务每一位用户。所以永辉的厉害在于电商时代,坚持生鲜行业。同时也将生鲜实体零售做到了进一步的延伸,如超级物种和鲑鱼工坊等。
永辉超市是加盟还是直营
永辉超市作为一家大型的连锁超市,在很多城市都设有连锁店,品牌非常为人所熟知,而永辉生活作为其旗下的一家社区生鲜便利店,相比起永辉超市来说,规模更小,也更贴近社区居民,更容易经营管理,那么永辉生活是加盟还是直营?永辉生活可以加盟吗?
永辉生活成立于2015年,原本是永辉超市企业的一家永辉会员体验店的新模式门店,后来由永辉改进为线上生鲜配送超市app平台,开创了“生鲜+便利店”新型运营模式。
截止到目前,永辉生活已经拥有覆盖全国十几个城市共计460余家的门店。为用户提供门店扫码下单或者门店自提或者配送到家的服务,并采用进口直购和原地直采的方式为用户提供高品质精致的生鲜食品。
永辉生活致力于打造新型的零售商业模式,结合全球供应链,更贴近社区和消费者的生活。而永辉生活的线下门店布局范围广,密度高,全方面包围消费者,为客户提供24小时全天候服务。
运营模式“地网+天网+人网”三网融合
永辉生活制定“1公里1家门店”的策略,通过快速扩张开店在线下每个城市布下地网。而在线上,永辉生活APP与京东到家合作,实现30分钟快送,保证门店周围居民对于生鲜产品的高时效需求。此外,永辉生活采用合伙人制,布局“人网”,通过门店合伙人和用户之间的连接来实现员工团队的稳固性。
永辉生活的团队开发成员有来自麦当劳的拓展人员,线下门店的选址能力很强,并且制定了1公里商圈内开设1家门店的选址标准,来保证门店的布局密度可以满足配送的高效性,并且最大程度低节约成本,基本可以做到满足消费者的差异化需求。
永辉为线下门店店长的产品选品提供平台支持,保证商品的供应链,提供全球直采、国内产地直采等供给端高品质产品的供给。从当下永辉生活的发展来看,永辉生活的选品很注重差异化,力求在商品上做出差异化,主营生鲜产品,做强蔬菜瓜果、肉食等生鲜商品。
永辉生活实行的是直营和连锁加盟结合的方式,目前,加盟店和直营店的总量已经达到了两百家。永辉生活品牌作为一家有名的生鲜便利店品牌,在很多城市的社区轻松就能得到认可,门店都是开业就有生意,开业就能够轻松有大量的人流量。
永辉生活有相应的供应链,提供物流配送支持和其他的一些支持,帮助加盟商快速建设好门店,门店的形象呢也是所有品牌都保持一致。
永辉生活是永辉超市旗下的品牌,那加盟之后就可以用统一的品牌形象,?轻松开业经营。2、整店输出支持
整个门店的建设和经营呢永辉生活的总部都会进行协助。
加盟永辉生活之后呢总部准备了培训给加盟商,帮助加盟商学会经营。
永辉生活有完善的系统的供应链,会帮助加盟商将生鲜产品等配送到门店。
品牌加盟店的宣传也要做到位,那永辉生活的总部会积极帮助宣传。
提供加盟商以全面的运营支持,加盟商可以很好的就提升产品销量和的盈利。
在您的门店建设好之后永辉生活的总部也会持续去关注门店经营,提供一些必要性的服务。
永辉超市属于什么集团
永辉超市是福建省的民营股份制大型企业集团。2001年3月,张轩松开设了福州市首家“农改超”超市——永辉屏西超市,尝试把生鲜农产品引进现代超市。永辉屏西超市经营面积为1500平方米,其中“生鲜区”的经营面积就占到整个超市的50%~70%,以家庭主妇、上班族为主要客户群,涵盖了各种海鲜、农副产品、餐桌食品等,他们还投入资金,营造干净、有序、舒适的购物环境,配备果蔬农药残留检测设备,告别传统农贸市场的脏、乱、差[1]。这种经营业态刚一出现,就以其独特的经营模式,准确的市场定位大获成功,并迅速得到滚雪球式的快速发展,得到百姓的广泛认可,被誉为“民生超市、百姓永辉”,被国家七部委誉为中国“农改超”的开创者,其经营模式被列入《中国零售十大创新案例》,永辉黎明店被福建省经贸委评为"福建十佳超市"。\x0d\x0a企业荣誉\x0d\x0a 2003年永辉超市成为福州市"千万元以上纳税大户百强企业";2004年销售总额超过20亿元;2008年实现营业额超过70亿元,2009年拥有各种业态的连锁超市达122家,连锁经营面积超过1平方公里,其中福建省76家,北京市2家,重庆市34家;2006年实现年销售额逾40亿元,上缴税收约7000万元,荣获福建省著名商标,位列中国连锁企业50强;2009年1月和6月,永辉北京六里桥店、石景山鲁谷店先后开业,标志着永辉进入北京市场。\x0d\x0a企业文化\x0d\x0a永辉超市在实施稳健发展战略的同时,也在全力实施区域发展战略,力争在五年内,实现年销售总额150亿元,进入全国商业零售企业前列。公司董事长张轩松被中国连锁协会评为"2005年度中国连锁企业风云人物"、被福建省经贸委评为"福建十佳商贸企业家"。\x0d\x0a经营特色\x0d\x0a生鲜经营是永辉最大的特色:永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上,而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全;在集团总销售额中,生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。永辉的生鲜经营之所以有强大的竞争力,首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质,在肉品分割上,一般超市是分割好了,等着顾客来买。永辉则是现场分割,顾客要哪块就给切哪块,真正满足了顾客的餐桌需求。其次,是因为永辉在上游供应链中的独到之处。与国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品,仍然主要依靠批发商供货(这些批发商通常是“三批”甚至“四批”,他们大多并不从产地直接采购,而是在当地直接购买已经几经转手的商品)或与厂商联营不同,永辉坚持所有生鲜商品自己直营,并在全国建立起20多个采购基地,以现款直接去农户家采购。比如永辉在采购海鲜商品时,会直接把采购船开到海中渔船的旁边,实现直接采购,这也是永辉在水产商品经营中罕有对手的原因。在水果采购中,永辉常常是把整个果园包下,自己进行水果的等级分捡,低等级的放进卖场做促销[2]。通过其足够的规模和实力,直接针对生产者的现款采购,永辉确立了采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势。当马路市场中的西瓜还是1元的时候,永辉门店中的西瓜却可以以0.12元的价格进行大量促销。针对生鲜的保鲜期较短,损耗大的特点,永辉降低损耗的办法是,根据销售情况,随时理货。在其他很多超市里,冷冻肉是一天摆放一次,而在永辉,每2小时,理货员就要补一次货,甚至是随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多,如猪排骨,一次就摆放5块左右,然后根据销售状态,现卖现补[3]。通过如此集中管理和陈列,永辉生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右,而许多超市甚至会达到20%。损耗的减少在帮助永辉以更便宜的价格回馈消费者的同时,也使得永辉经营生鲜商品的毛利提高。密集布点,频繁配货也是永辉谋求更低成本的方式之一。针对同一地区的多家店,永辉的配送车队一天的配送频率可以达到3次之多,由于送货频率较高,某一单品一次送好几家店,能很快被消化掉,也降低了物流成本。支撑这一切的,是因为永辉有一个其他超市所不具备的生鲜经营团队,在这个团队中有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖专家。\x0d\x0a企业股东\x0d\x0a 2007年,汇丰银行的直接投资部门——汇丰直投向永辉超市投入了4000万美元,2008年12月,汇丰直投再次出资3500万美元入股永辉超市,经两轮投资后,汇丰直投成为永辉的第二大股东,占股24%[4]。