正文
井冈山特产(井冈山特产有哪些)
本文目录一览
井冈山特产有哪些
1、井冈竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。
竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋,属蔬菜半成品,可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。
2、井冈红米
井冈山红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭,南瓜汤指的就是这种米。因此,井冈山红米在政治上有深远的意义。
井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它饭味香浓,口感好,不扩大生产量,井冈山市已建立了培育基地,井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。
3、井冈蜜柚
巍井冈,蜜柚成林。这片红色土地,绿意盎然,一派生机勃勃,井冈蜜柚,清甜飘香,无疑是其中十分亮丽的一道景色,地处典型中亚热带湿润季风区的吉安井冈山周边,雨量充沛,无霜期长,适宜绝大部分柑橘类果树的栽培。
4、野生初榨茶油
“五百里井冈”初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味。
5、井冈豆皮王
“嘎格耶”豆皮王产自遂川县西溪乡,它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料,经多道独特传统工艺精心制作而成。明时,豆皮列为贡品,盛名于世。
它之所以品质超群,特色鲜明,是因为遂川县西溪乡的山泉源于五指峰,终年水清如镜,富含矿物质,内聚力强,是豆皮最理想的制作用水;工艺独特,在西溪乡,制作豆皮的绝活“三口风”从不外传,仍沿袭“父传子,兄传弟”的传统,且一代更比一代强。
井冈山土特产有哪些
1、井冈山土特产有熏笋、红军菜、红米、天葵、陆英、茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。
2、井冈山市,江西省县级市,由江西省吉安市代管,地处江西省西南部,地处湘赣两省交界的罗霄山脉中段,古有“郴衡湘赣之交,千里罗霄之腹”之称。井冈山市位于北纬26.34°,东经114.10°之间,东邻泰和县,北接永新县,南临遂川县,西接湖南省茶陵县、炎陵县。
更多关于井冈山土特产有哪些,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/e87bfc1616091497.html?zd查看更多内容
井冈山的特产是什么
1、熏笋
《熏笋》是井冈山特色美食,是一道中国民间传统家庭美食,由熏笋烹饪而成。
2、红军菜
红军菜,井岗山地区著名的野菜。即紫背天葵(学名:Begonia fimbristipula)是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物,为中国的特有物种。
3、红米
红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是井冈山特产,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。
4、天葵
天葵是井冈山特产,天葵是毛茛科天葵属多年生小草本植物,块根长达2厘米,外皮棕黑色。茎高可达32厘米,基生叶为掌状三出复叶;叶片轮廓卵圆形至肾形,小叶扇状菱形或倒卵状菱形,两面均无毛;叶柄长可达12厘米,茎生叶与基生叶相似,惟较小。
5、陆英
陆英为多年生灌木状忍冬科草本,高达3m。根茎横生,圆柱形,黄白色,节上生根。茎具纵棱,幼枝有毛,髓部白色。羽状复叶对生,长椭圆状披针形,先端渐尖,基部偏斜稍圆至阔楔形,边缘有细密的锐锯齿,揉之有臭气。是井冈山特有食物。
井冈山特产是什么
井冈山特产是井冈红米、井冈竹笋、井冈蜜柚。
一、井冈红米
井冈红米,江西省吉安市井冈山市特产,全国农产品地理标志。
井冈红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名,属于长粒形米,在贫瘠的土壤上也能栽培收获。井冈红米米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,营养丰富,蛋白质含量高,饭味香浓,口感好,富含维生素、矿物质和以非水溶性为主的纤维素,营养丰富。
二、井冈竹笋
井冈竹笋,江西省吉安市井冈山市特产,全国农产品地理标志。
井冈竹笋产地井冈山市属亚热带季风气候,四季分明,雨水充沛,年平均气温14.3℃,年降雨量1856.2毫米,年平均降雨日213天,年平均日照1511小时,年雾日97天,平均无霜日240天,适合井冈竹笋的生长。
井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗,根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋,外壳淡黄带点粉红,笋肉色白、质嫩、味美;冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎,外壳色泽黄,笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。
三、井冈蜜柚
井冈蜜柚树冠圆头形,树高3.5~4.5米,枝条粗壮、较直立,根系发达,根深扎可达3米以上,根展5米左右,在20~80厘米土层内分布密集。
叶片长,椭圆形,前端稍尖,翼叶中等大,心脏形,叶缘浅波状,叶色浓绿,蜡质较厚,平均叶面积49.44厘米2。新梢有短刺和少量茸毛。成年树一年抽发春、夏、秋3次梢。在新干县3月上中旬萌芽,春梢生长期为3月中旬至4月下旬,春梢抽发量多而整齐,占全年总梢量的85%。
井冈山有什么特产
竹制品、红米、笋干。答:梳篦竹篦:采用当地特有的竹作主要原料精制而成,具有篦齿柔韧,篦发清污,坚固耐用,美观大方的特点。木梳:采用名贵的黄杨、楠木、山桃精制而成,制梳艺人善于选料,因料施艺制成半圆形、猪心梳等。款式新颖,古朴典雅。角梳:牛、羊角梳、,相传在明代制作木梳基础上发展而来,现已达到了较高的技艺,尤其是羊角梳,透明坚固,花纹喜人。山水国画中国山水画,自1500年前的宗炳之后,名家辈出,荆、关、董、巨将山水画推向高峰。井冈山山水画,解放后,现代名家吴冠中,陆俨少等游览井冈山后,均以各自独特的风格,表现了井冈山山水的秀丽。井冈山文联几位画家,身居井冈山之间,以真实山水作为描摹对象,对山水特点了解较低深,对大自然风貌把握较准,同时继承了中国山水画传统技法,吸收了绘画中的各种皴法。在松图、笔法、着色诸方面有所创新,更好地再现了井冈山山水的新秀绮丽。木梳、角梳采用名贵的黄杨、楠木、山桃木或牛羊角精制而成,款式新颖,古朴典雅。石耳石耳是一种黑色苞菌类植物。井冈山因地处中亚热带,冬寒不剧,夏暑不酷,雨量充沛,且多云雾,所以石耳就在这儿安了家。石耳,生长在万木葱茏、崇山峻岭的悬崖陡壁上。大者盈尺,小者如掌,外表呈铁黑色,薄如纸,形状如耳,故称石耳。它不仅是珍稀的佳肴,而且是贵重的药材。食用,清香可口,滋阴补肾;药用,清凉解毒,降低血压。石鱼在井冈山多半栖附在飞瀑深潭,高峡山崖石缝间。因它有特别功能的吸盘,能吸附在峭壁上逆水前进,所以称为石鱼。石鱼腹扁淡白,背侧圆滚,表皮呈棕褐色。最大长达4寸左右,体重2—4两。其肉质鲜美,营养丰富,是井冈山出产的一种极具特色的食品。大鲵因其叫声似婴儿啼哭,故又称“娃娃鱼”。它形态奇异,长有四脚,躯干粗壮而扁,尾侧扁,背面棕褐色而有大黑斑,腹面色淡,体重一般二到三斤。是一种稀有的两栖动物。属国家二级保护动物。“井冈碧玉”茶井冈碧玉茶产于黄坳海拔500米以上的山区。井冈碧玉茶是采摘优质鲜茶是手工精制而成,具有香气清高、白毫显露,汤色清澈碧绿,滋味甘甜醇厚等特点,曾多次荣获江西省优质名茶称号,并在第二届中国农业博览会上荣获金质奖。楠竹竹雕包括“神佛人物”、“文房四宝”、“方竹手仗”、“刻花竹筷”等。根雕与盆景根雕与盆景是井冈山园林所、市农办花卉公司等家的特产。其作品甚多,主要有山水盆景,杜鹃盆景树桩盆景,卵石造型与各种根雕,深受游客好评。壁扇檀木壁扇,质地轻韧,色彩光洁,扇骨精巧,素净大方。制成的壁扇有的扇面绘描湖光山色,有的彩绘圣地风光,挂在客厅墙壁上,给人以神清气爽,佳趣无穷的感受。竹席井冈山毛竹刚劲挺拔,资源丰富。利用毛竹加工的旅游产品有竹雕、竹画、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等,其中保健竹席是井冈山夏季旅游的主要产品。保健竹席在井冈山旅游市场中,不仅量多,而且质量上乘,价格适宜。经过了十多道工序加工的竹席,不仅能防腐防蛀,而且有保健按摩作用,舒适凉爽,是理想的夏天卧具。竹编井冈山茨坪旅游产品厂各种竹编工艺精湛,美观别致,大方实用,品种繁多。石蛙珍稀的两栖动物—棘胸蛙,在井冈山大多生活在海拔600米以上的山涧溪水的石隙中,故又称石蛙,也称石鸡。石蛙个大体肥、肉质鲜嫩,不论炒、炖、都香溢齿颊,营养丰富,是高级养身补品。在石蛙生活的地方,大都有毒性猛烈的蕲蛇。所以它全身呈灰黑色,皮肤稍粗,与深山密林中的石崖相仿。因捕捉石蛙既要提防蕲蛇,又要在晚上才能抓到,故此菜犹显名贵。井冈山的物质特产有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、玉溪荼、黄连、边山七等。地方风味菜有石耳炖鸡、炒双冬、怪味菜、烧狗肉等特产美男特产红歌吃