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澳门有哪些特色
澳门有哪些地理特色
澳门特别行政区是中国领土的一部份,位于中国大陆东南沿海,地处珠江三角洲的西岸,毗邻广东省,与香港相距60公里,距离广州145公里。本地时间比格林威治子午线时间早8小时。
澳门的总面积因为沿岸填海造地而一直扩大,已由19世纪的10.28平方公里逐步扩展至今日的 28.6平方公里,面积约是香港的四十分之一、新加坡的二十三分之一。澳门包括澳门半岛、仔和路环两个离岛。半岛北面与中国大陆相连,南面分别由嘉乐庇大桥、友谊大桥和西湾大桥与仔连接;至于仔与路环,则由全长2.2公里、6线行车的路连贯公路相接。
2007年第一季澳门居住人口估计为 531,400人。人口密度每平方公里18581人。澳门半岛北区更为世界人口密度最高的城区之一。
根据2006年中期人口统计的初步结果,8月19日澳门的居住人口中51.2%为女性。在年龄组别方面,15.2%为15岁或以下,77.7%介于15到64岁,7%为65岁或以上。两性的平均预期寿命均超过79岁。
2006年中期人口统计显示,50.2万居住人口中,中国籍居民占93.8%,葡国籍占1.7%及菲律宾籍占2%。澳门的官方语文分别是中文及葡文。澳门以中文为日常用语的居住人口超过95%,而使用葡萄牙语的人口则为0.6%,其余人口使用英语、菲律宾语及其它语言。
根据2006年中期人口统计,在居澳时间方面,超过78%人口在澳门居住超过十年。至于出生地点,在澳门出生的居民占42.5%,在中国大陆出生的居民占约47.1%,在其它地方出生者为10.4%。
澳门的气候炎热而潮湿,全年温差较大, 6月至9月的气温可高达摄氏30度以上, 11月至2月则可低至摄氏10度以下,但平均气温很少低于摄氏14度。每年的台风季节,澳门都有可能受到来自南海及西北太平洋的热带系统影响。
澳门位于我国大陆东南部沿海,正当珠江口西岸。其经纬度位置为:东经113°32′47〃、北纬22°11′51〃.5(以半岛东望洋山为准)。澳门东面与香港隔海相望,成犄角之势,共扼珠江口的咽喉。西面与广东省珠海市的湾仔一衣带水,其间的濠江水道只有一千多米宽。南面过内、外十字门后便是浩瀚的南海。北边以古老的砂堤与珠海市的拱北相连,陆界长度只有240米。
澳门东距香港仅61公里,北离广州约105公里,这是直线距离;三地鼎足分立于珠江河口湾之外缘(见图1.1)。珠江是我国第四大河,西江是它最长的主干。从澳门循西江上溯,可达肇庆、梧州等地,沿途物产丰富。珠江三角洲交通发达,经济繁荣,不仅是华南、而且是中国最富庶的地区之一。澳门以珠江三角洲及西江中下游为腹地,与香港、广州两个大城市及珠海、深圳两个经济特区为邻,这样的地理位置,在其经济发展中起着重要的作用。
从更大的范围来看,澳门在东亚的位置也很适中(见图1.2)。它正当东南亚与东北亚航路的中继点,东北离东京大约2800公里,西南距新加坡2600公里左右,东南至马尼拉只有1200公里。这样适中的地理位置,奠定了澳门在十六、十七世纪东西方贸易中的重要地位。
澳门地区包括澳门半岛和凼仔、路环两岛(图1.3)。南北距离11.8公里,东西距离4.4公里。范围西起东经113°34′47〃,东至东经113°35′20〃,南起北纬22°06′40〃,北至北纬22°13′01〃。陆地总面积17.316平方公里。路环岛面积最大,7.087平方公里;澳门半岛次之,6.45平方公里;凼仔岛最小,只有3.779平方公里。①
澳门半岛形如一靴,东北——西南走向。长轴线从东北的关闸至西南的妈阁嘴长约4公里,西北——东南走向的短轴线从沙梨头海边至友谊大马路东方酒店长约2公里。其西侧的狭窄河道(濠江)是内港,东侧面向珠江口的是外港。半岛分布着澳门的市区,是全澳的政治、经济、文化中心,绝大部分工商业和人口均集中于此。澳门半岛又分为五个区,各以该区内的主要教堂命名(实际上它们原来是天主教会的堂区)。各区名称及面积(根据澳门地图绘制暨地籍署1986年出版的一万份一比例尺的澳门半岛图量出)如下:
花王堂区(圣安多尼堂区) 1.072平方公里
风顺堂区(圣老愣佐堂区) 0.844平方公里
花地玛堂区在半岛北部,面积最大,包括青洲、台山、马场、筷子基、望厦、黑沙湾等地及新口岸水塘。望德堂区在半岛中部,面积最小,包括荷兰园、塔石及松山(东望洋山)。花王堂区位于半岛西侧,包括沙岗、新桥、沙梨头等地,着名的大三巴牌坊、大炮台、白鸽巢花园均在此区内。大堂区位于半岛东南部,包括新口岸、南湾新填地、水坑尾以及新马路和草堆街之间的狭长地段。风顺堂区位于新马路西南侧的半岛西南端,包括岗顶、下环、妈阁、西湾及南湾西段。
凼仔位于澳门半岛之东南偏南方约2.5公里处,西面与珠海市小横琴岛隔海相距800至1,200米左右。凼仔岛之南约2公里是路环岛,有一条长约2,225米的路凼连贯公路相连,岛西面是珠海市的大横琴岛,最窄处相距不到300米。由于过去交通不便,凼仔、路环两个离岛迟迟未有开发,居民甚少。1974年,长约2,500米的澳凼大桥建成通车,遂将两离岛与澳门半岛连成一体。近年凼仔北部发展较快,澳门最高学府——澳门大学(前东亚大学)——就设在这里,国际机场及深水港亦已分别在凼仔和路环兴建,并加建长3,900米的第二条澳凼大桥,以连接国际机场,这必然会进一步带动两岛的开发。
澳门有哪些特色
1、椰汁糕是中国传统糕点之一,其式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,也可以在闲暇时独自品味,该小吃也是过年也少不了滋润的甜品。
2、水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹具有美味的特点。
3、马介休,来自葡语Bacalhau,是一种地道葡国菜和澳门土生菜,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,这种鱼可用烧、烤、焖或煮等多种方式进行烹饪。
4、澳门烧肉又称白切烧肉,是中国澳门地区的一道特色美食,属于粤菜系,该菜品是近十年来五香烧肉的改良创新品种,口感以其甘香酥脆而著称。
5、猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。
澳门特色菜有哪些
澳门特色菜有澳门豆捞、霸王八宝扒大鸭、葡国鸡、木糠布甸、猪扒包、马介休球等。
其实豆捞是火锅的一种,来源于港澳地区,在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。
是澳门十大经典名菜之一,也是广东名菜。霸王八宝扒大鸭制作工艺比较繁杂,首先起骨,在鸭颈靠近胸口处开刀,去掉颈骨、鸭翼的骨和肉、注意贴着骨切,刀不离骨,否则很易割破鸭皮。
是澳门的代表菜之一,正是“澳门土生葡国菜”里的经典,橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的,咖喱是印度的味道,椰浆有泰国的风情,鸡又是粤菜的标志。一盘菜融汇中西,成为澳门特色菜。
其实它名字中的前两个字就是饼干的碎末,这个甜品是由奶油饼干等原料按层来冷冻而做成的,看起来会比较普通,带一点咖啡一样的米色,这种东西的表面和里面都有一层碎的饼干末,口感也是比较不错的。
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是糅合了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。
是葡国的腌制咸鳕鱼,可煎、可煮、可炒、可烤的马介休是正宗葡国餐厅必不能少的食材之一。炸马介休球是传统的葡国小食,主要材料是马铃薯蓉与马介休蓉,新鲜出炉的马介休球外脆内软,在整个葡萄牙乃至整个地中海地区都非常受欢迎。