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横店十大名小吃
横店十大名小吃
作为中国影视城,浙江横店不仅是电影电视剧的拍摄地,还是一座吸引游客的城市。除了著名的电影主题公园,这里还有很多值得尝试的美食。下面简要介绍横店十大名小吃。
横店烤鸭是横店的特色美食,深得游客的喜欢。选用当地优质土鸭,让师傅熟练地切薄片,再配以葱、酱等食材,口感绝佳,鲜美可口。
横店熏肉是传统小吃之一。选用优质猪肉,通过独特加工工艺腌制一段时间,再用樟木熏烤三四个小时,让肉香四溢,口感极佳。
豆腐花是中国传统美食之一,横店的豆腐花口味独特,口感细滑。选用优质大豆,磨成豆浆,加入适量的石膏粉凝固,妙手熟练地切成块状,再配以糖水、红枣等料,甜度适中,回味无穷。
横店八宝饭是一款传统点心美食,使用小米、糯米、红枣、桂圆、莲子、山楂、花生、糖等八种食材,制作成饭糯味甜,充满果仁的美食小点心。
横店鱼蛋是一款著名的小吃,味道鲜美可口。选用当地新鲜的鱼肉制作而成,加入蛋、糯米粉等食材,制作成小圆球状,再煮至熟透,最后沾上葱花、酱油等佐料,口感绝佳。
烤羊腿是横店的一道独特美食,口感极佳。选用当地新鲜的羊肉,沿用传统烤肉方法,用竹架将羊肉挂在炭火上烤制,再配以特制酱料,香气扑鼻,味道美妙。
剪骨香肠是横店的传统名小吃之一。选用当地新鲜的猪肉,沿用传统工艺,加上辣椒、花椒、姜等多种调味料,再剁成肠状,入味后油炸至金黄色,口感爽脆,味道鲜美。
横店酸菜鱼是一款当地非常受欢迎的特色美食。选用当地新鲜的鲤鱼,搭配酸菜、辣椒、姜等食材,味道鲜美辛辣,入口酸甜可口,是一道让人饱口福的美食佳品。
炸酱面是中国传统美食之一,横店的炸酱面味道独特,香气扑鼻,口感鲜美。选用优质面粉制作面条,加入肉末、黄豆酱等调味料,配以葱花等干菜,味道浓郁,不仅美味,还让人回味无穷。
臭豆腐是中国传统美食之一,横店的臭豆腐味道独特,够味道极强,口感却特别清爽。选取优质豆腐,经特制的工艺发酵,再经油炸熟透,最后配以辣椒酱、红油等佐料,食欲大开。
以上就是横店十大名小吃,每一道美食都有其独特的风味和特色,让游客在品尝美食的同时,更能体验到横店的文化和历史。
横店有哪些美食
被誉为“江南第一镇”的横店,地处浙中黄金旅游线上,是亚州最大的影视拍摄基地,被誉为“东方好莱坞”。这里,不仅因为各地明星、影视拍摄齐聚成为游览胜地,更因为横店美食,发展得益发丰富多彩。南北小吃加上地方名点,横店影视城之旅也完全可以是一次饕餮之旅。下面爱飞扬旅游网为您介绍:您特可了解横店特色景点:横店有哪些好玩的景点·横店景点哪里好玩馒头熓肉在东阳,馒头熓肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形,底平,面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一只。熓肉用熟肉切成三角块状,每块三两至半斤,越大越体面,回锅烧至酥嫩。每人两块。吃法:往往用馒头垫夹熓肉吃。橡子豆腐取橡子磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块,加食糖、米醋、冷开水,清凉可口,驱暑化湿。糖炀夏秋冷食。制法,把大米在清水中浸透捞起,加上少许茴香、姜末、橘皮、食盐和适量清水,磨成米浆,再调以食糖,舀人蒸笼蒸透,凉后,划块食用。糯米肠农家大多用作过年时的食品。制法:将猪肠洗净,把糯米和清水灌人肠中,用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或油炸,香味俱佳。霉干莱可谓土色土香土味。将毛菜、菘菜、萝卜菜、九头芥、青菜等洗净、晾瘪、切碎、加盐腌制后晒干而成。东阳老百姓俗称“菜干”,是东阳农村家家户户所备、常吃的·种蔬菜,更是穷苦人家必备的当家菜。由于穷苦人家的子弟上学读书带的多是霉干菜,久而成习,世代相传,而且造就了一代代硕彦鸿儒、博士教授,以致东阳被誉为“人才大市”,“霉干菜”被誉为“博士菜”。这“霉干菜”便成了东阳学子勤奋刻苦,学有所成的一种象征。东阳年长一辈莫不以“霉干菜、土布衫”精神自豪,也成了东阳地域文化的重要内容之一。金华汤包:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。特点:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风味独特。应现做现吃,先咬个小洞,吹气降温,带汁慢食。推荐店:目前在金华市区已难得见金华汤包的身影,市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道。拔丝金腿:以正宗金华火腿为原料制成甜菜的"拔丝金腿",可谓别具一格。当食客用筷子拣起一块金黄发亮的拔丝小腿。立即拉出缕缕透明的糖丝,连绵不断,咬开鲜脆的外皮,金腿的醇香扑鼻而来,咸、甜、香、鲜集于一口,是一道著名甜菜。美食的诱惑您能抵挡的住不!
横店好吃的美食有哪些
1、横店很多人都知道,国内很多的影视剧都是在这里拍摄完成的,所以每年去横店旅游的人非常多,来横店旅游当然要吃横店美食了,横店有什么好吃的呢?横店好吃的美食遍布大街小巷,有几种一定要吃。
2、萝卜丝饼是最有名的横店美食之一,在这里,很多小摊上,或者是餐厅里面都有这道小吃,不仅本地人非常爱吃,很多明星来这里拍戏也会打包购买,横店好吃的美食当然少不了萝卜丝饼了,其中比较有名的是一家卖萝卜丝饼的店,位置在三溪桥头万盛南街,很多明星去,香酥可口。
3、梅干菜烧肉这是东阳很具有代表性的一道菜,不少东阳人都爱吃,霉干菜是当地的特产美食,一般是用九头芥腌制之后,将梅干菜切细晒干,然后和肉一起烧制,味道非常好。现在很多人到当地餐厅,必点这道菜,味道咸香。
4、南马肉饼是一道传统风味美食,最早出现在明朝,至今已经有好几百年的历史了,在南马肉饼一直到今天都很受欢迎。也是东阳最有名的小吃之一了,南马肉饼其实是一家老店了,传统工艺制作,用料都很讲究,个儿大,配上其他的美食一起吃,非常耐饿。
5、东阳沃面在浙江地区都是很有名的面食,这是一种“糊面”,虽然卖相不是很好看,但是口味非常的丰富,首先是汤料很浓,加入了自家的番薯淀粉,所以吃起来更加的爽滑,也比较容易消化吸收。
6、在东阳,馒头_肉几乎是很多宴席上必不可少的一道菜,馒头为圆形的,底平,面圆凸,很有特色的一种馒头。一般馒头面上还会印上“喜喜”“寿”这些红字。将_肉用熟肉切成三角块状,每块三两至半斤左右,越大越体面,吃的时候,将馒头掰开,里面夹一些_肉,口感油而不腻。
7、择子豆腐选择的是择子作为主要原料,这是石栎树的果,将择子磨成细粉,浸于水中,然后沉淀过滤数次去掉涩味。调浆后,倒人沸水锅里面,调成糊状,将它盛出,凉透成咖啡色嫩糕。这种食物很特别,也是当地独有的,吃的时候划成菱形小块,加食糖或者米醋和冷开水即可。
8、横店好吃的美食非常多,这些知识冰山一角,要想知道横店有什么好吃的,你还需要亲自去看看!