正文
缯肘是哪儿的特产
缯的拼音
丝织品的总称。【组词】文缯、细缯
〈方〉绑;扎口袋漏了,快用绳子~上吧。
1.(形声。从糸(mì),曾声。本义:古代对丝织品的总称)
赤绨缘缯。——《汉书·匈奴传》。注:“缯者帛之总名。”
从弟子女十人所,皆衣缯单衣。——《史记·滑稽列传》
灌婴,睢阳贩缯者也。——《汉书·灌婴传》
又如:缯服(丝织的衣服);缯絮(丝絮。也指丝絮作成的棉衣);缯纩(丝布与丝棉絮的合称);缯帛(丝绸之统称);缯布(缯帛布疋)
治其缯缴。——《战国策·楚策四》
好弋者先具缴与缯。——《淮南子·说山》
缯缴充蹊。——《三国志·袁绍传注》
又如:缯缴(即矰缴。猎取飞鸟的射具。缴为系在短箭上的丝绳;比喻陷害他人的手段)
7.名词丝织品的总称。《说文解字.糸部》:「缯,帛也。」【组词】:「文缯」、「细缯」。《史记.卷九五.灌婴传》:「灌婴者,睢阳贩缯者也。」唐.颜师古.注:「缯者,帛之总名。」
缯丝为弦。——《新增格古要论·制琴法》
广平缯肘哪个最正宗
桂月牌缯肘是中国广平县的一道著名美食。它是以猪前肘为主要材料制作而成的,因其制作工艺独特、口感鲜美而广受欢迎。在选材方面,桂月牌缯肘注重选择瘦肉丰满、肉质嫩滑的优质猪前肘。然后,经过腌制和烹煮处理,使得肉质更加鲜嫩入味。
在制作工艺上,桂月牌缯肘有一套独特的工艺流程。将腌制好的猪前肘放入特制的调料汁中浸泡,让肉质充分吸收香味。然后,经过慢火烹煮,使得肉质变得极为酥软。最后,通过切割、摆盘,形成独特的花朵图案,增加了观赏性。
邯郸的“暗黑料理”,其貌不扬却深入人心。皮渣是冀南、豫北地区著名特产。冀南峰峰地区、磁县西南部地区、成安地区、安阳西部地区的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材,是独具地方特色菜肴。
“一部水浒传天下,世人皆知大名府”,除了水浒的英雄好汉,大名府里还诞生了一只非常美味的二毛烧鸡。二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一。
一碗南沿村,浓浓邯郸味。迄今已有百年历史的南沿村拉面,在邯郸大街小巷占据着人们的每一寸目光。一碗拉面配上肉酱,扑鼻的香味让路人纷纷驻足品尝,垂涎欲滴。在这暖暖的冬日里,来碗热气腾腾的南沿村拉面是不是很惬意。
以上内容参考:百度百科-桂月牌缯肘
缯肘是哪儿的特产
桂月牌缯肘是邯郸广平县独特的传统名吃,历史悠久,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切之盛盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美,食之瘦而不塞牙,软而利口,配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。
并有咸、辣、甜、香等多味系列产品,利用传统工艺,精心制作,经高温杀菌,真空保鲜,在常温条件下保持6个月,色味如初,清香不腻,是佐餐下酒、外出旅游、居家欢宴、馈赠亲友之高级礼品,老少皆宜,实为美味佳肴。
1、选材讲究:缯肘选用优质猪肘子为原料,确保了食材的新鲜和口感的鲜美。猪肘子肉质饱满,富含胶原蛋白。
2、独特工艺:缯肘的制作工艺独特,经过腌制、炖煮、熏制等多道工序,最后形成的缯肘色泽红亮,口感鲜美,营养丰富。独特的熏制工艺使得缯肘具有独特的烟熏香气,令人回味无穷。
3、口感鲜美:缯肘煮熟后,肉质鲜嫩,入口即化,肥而不腻。瘦肉部分韧性适中,回味悠长,而肥肉部分则滑嫩可口,让人陶醉。
以上内容参考百度百科-桂月牌缯肘