正文
楚雄美食有哪些
楚雄美食有哪些推荐
1、在我国云南这里美食众多,其中在楚雄这里也有着很多让人垂涎不已的美食的,大家如果准备去云南楚雄这里旅游的话,记住这些美食,小编今天就给大家推荐几个小编很喜欢的楚雄美食啊!
2、是当地人气较高的一道美食,这道美食对于乳猪的选择非常的讲究所以烤出来的乳猪,肉质才会更鲜美、油而不腻、外酥里嫩、滋味丰富。烤乳猪的方法也是非常的独特,是把乳猪放置在木炭的夹子上面慢慢烘烤出来的,所以风味独特。
3、这个也是当地非常有特色的美食之一,他们是选用上好的鲜羊肉放置在铜火锅里面涮,食用之后不仅可以抵御寒冷,而且味道鲜美营养。
4、这道美食制作方法非常的独特,将发酵好的臭豆腐和粗米线放置在装有清泉水的砂锅上烹饪好后,加上葱花、蒜蓉、肉酱等增味提鲜的材料就可以食用了。
5、不明思议,就是这个凉粉是用手工石磨磨制而成的。所以这个凉粉它保留了稻米的香味,口感细腻嫩滑、富有嚼劲,再搭配各种鲜麻辣鲜香的作料,让人吃了回味无穷。
6、松毛豆腐的做法非常的独特,它是将豆腐平铺在青松毛上,用碳火慢炙而成的。所以在食用它的时候会有松毛的清香,口感香酥可口。
7、它所选用的食材是以优质的黄豆和山泉的泉水为主料,用手工的方法制作而成的,所以豆花的质地非常的嫩白、口感嫩滑可口、味道甘甜鲜香,让人吃了回味无穷。
8、这些美食都很不错的,都有着自己的特色的,大家来到楚雄这里旅游,尤其是喜欢美食的朋友们一定不要忽视了这些美食啊!
楚雄彝人古镇什么好吃
楚雄彝人古镇有哪些街边特色小吃
1、龙江公园门口老二烤肉不过朋友喜欢老奶奶那家的
2、龙泰巷的小烤肉不过涨价了现在都3毛钱一串了
3、菸厂门口烧烤摊烤猪蹄香辣螺蛳
4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花
5、彝人古镇香园羊(神经羊)羊肉火锅土匪羊脚
7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮
10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉
13、米市街西月轩各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)
14、彝人饮食文化街***香(***餐馆)牛干巴
16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠
1、龙江公园门口老奶呢烤肉红河小吃烧豆腐
2、西城五一小吃凉米线一旁的老奶呢汤圆
3、菸厂门口烧烤摊烤猪蹄香辣螺蛳
4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花
5、彝人古镇香园羊(神经羊)羊肉火锅土匪羊脚
7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮
10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉
13、米市街西月轩各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)
14、彝人饮食文化街***香(***餐馆)牛干巴
16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠
21、团结路彝禧园糊辣鱼(推荐吃江鱼)
24、北浦小区天下百味水煮三国的水煮牛柳
28、海子街,武装部对面的鲜味还是美味锅贴不错
29、东兴加油站对面,汇东公司大门右侧的早点不错。特别是卤面和酸辣粉
30、还是上面这条街,也就是农校十字路口的鸡丝米线,味道很鲜
31、学桥街的稀豆粉是楚雄正宗的老字号
32、南门坡脚,供电公司傍边的夜香园的烧烤不错推荐牛肉、鸡脚、鸡翅尖
33、还是南门坡脚,供电公司对面***馆味道不错。
34、米市街晚上的烤小团鱼和烤排骨好吃
35、龙泰后面小巷里最大的那家新疆烤肉好吃。推荐烤羊皮、烤牛筋、淹鸡脚和烤鱼还有养血。不过烤鱼有时候要看小师傅的心情。
36、北浦路农贸市场里的葱花饼和靠西边门进去的一家买卤制品的店。那家卤的鸡脚也很好吃
37、复兴巷,市委傍边小小泡菜馆的泡鸡脚和泡莲藕、泡土豆也不错。就是有小跌贵
38、彝人古镇里有家卖姜糖的,我觉得很有特色。味道也不错。会吃姜味的朋友可以去尝
39、北浦路农贸市场后面街上的冷锅鱼也不错。就是要小心店家黑你称好的鱼
42、新世界的西部小屋只推荐冰稀饭。其他的都别吃哈哈现在关门了
43.三市街的罐罐米线。小火锅44,新世纪的杨老奶锅贴。
45,警校路的热火朝天毛驴肉,还有党校对面的干锅野鸭子。
1.先备好食材,将羊肩肉切成小块。
2.还有调料:白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
6.继续用手抓均匀,然后腌著约两小时。
8.烤盘铺上锡纸,将竹签架好之后放入烤箱。
10.取出来刷一层橄榄油,再撒上少许孜然粒,继续再烤约十分钟即可取出。
楚雄都有什么好玩的和好吃的!值得去的地方?
有紫溪山国家级森林公园、中国彝族十月太阳历文化园、峨碌公园、灵秀湖、楚雄博物馆等旅游区(度假区)
其景点“紫溪园”山水秀美,与山下彝寨,苗寨田园风光相映成趣;
“亮水塘”烟波浩渺,林海莽莽,马樱簇涌;
“紫顶寺”庙宇辉煌;响水箐飞瀑如帘,香果林树婆娑;
“寂光寺”寺庙遗迹深藏林间;寨林古道有沩仰宗法师舍利塔;
“紫溪彝寨”葫芦笙、羊皮鼓伴篝火对歌,赏尽《梅葛》古韵。
彝族十月太阳历文化园,有“一海一瀑四广场、六寨八区一条龙”景观;
另有城南万家坝出土的春秋战国时期铜鼓。距今800年的大理国文物护法明公德运碑与明代文庙、雁塔、西灵宫、兴隆寺,苍岭发掘的中生代恐龙足印化石群,云龙古州南安民居构成蕴韵浑厚的人文景观。以紫溪山为重点的景区基础建设不断完善,“农家乐”等旅游市场经营管理进一步规范。
1、龙江公园门口老奶奶烤肉红河小吃烧豆腐
2、西城五一小吃凉米线一旁的老奶奶汤圆
3、菸厂门口烧烤摊烤猪蹄香辣螺蛳
4、开发区丰盈阁香辣牛板筋天麻牛鞭麻辣脑花
5、彝人古镇香园羊(神经羊)羊肉火锅土匪羊脚
7、彝人饮食文化街傣味牛舌头稀豆粉+乔皮
10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉(有些地方也叫米干)
14、彝人饮食文化街***香(***餐馆)牛干巴
16、团结路民族中专旁红云饭店的酸汤肥肠
21、团结路彝禧园糊辣鱼(推荐吃江鱼)
22、火车站后门云星园烤乳猪(可惜我还是觉得没有临沧佤族烤的好吃)
24、北浦小区天下百味水煮三国的水煮牛柳
28、海子街,武装部对面的鲜味还是美味锅贴不错
29、东兴加油站对面,汇东公司大门右侧的早点不错。特别是卤面和酸辣粉
30、还是上面这条街,也就是农校十字路口的鸡丝米线,味道很鲜
31、学校街的稀豆粉是楚雄正宗的老字号
32、南门坡脚,供电公司傍边的夜香园的烧烤不错推荐牛肉、鸡脚、鸡翅尖
33、还是南门坡脚,供电公司对面***馆味道不错。
34、米市街晚上的烤小团鱼和烤排骨好吃
35、龙泰后面小巷里最大的那家新疆烤肉好吃。推荐烤羊皮、烤牛筋、淹鸡脚(不过我还是怀念临沧的江氏阉鸡脚)和烤鱼。不过烤鱼有时候要看小师傅的心情。
36、北浦路农贸市场里的葱花饼和靠西边门进去的一家买卤制品的店。那家卤的鸡脚也很好吃
37、复兴巷~~~~旁边小小泡菜馆的泡鸡脚和泡莲藕、泡土豆也不错。就是有小点贵
38、彝人古镇里有家卖姜糖的,我觉得很有特色。味道也不错。会吃姜味的朋友可以去尝
39、北浦路农贸市场后面街上的冷锅鱼也不错。就是要小心店家黑你称好的鱼
42、新世界的西部小屋的冰稀饭。...
云南楚雄有美食街吗?在哪?我去吃了
有的,在彝人古镇里就有,好吃的东西特别多
楚雄彝人古镇,是国家AAAA级旅游景区,年人流量700万人次,彝人古镇交通便捷,地处滇中城市楚雄。楚雄地处滇中,素有“省垣门户,迤西咽喉”之称。是昆明通往滇西、滇西北的大理、丽江、香格里拉和腾冲黄金旅游线的重要连接点,也是云南入川的北大门。近年来,大理、丽江、香格里拉已经成为享誉海内外的旅游区。楚雄是一块神秘而又古老的地方,禄丰恐龙、腊玛古猿、元谋猿人、彝族十月太阳历、万家坝铜鼓……早为世界熟知。另外楚雄州的石羊古镇、黑井古镇、西河印象、光禄古镇等,都值得你的亲临!
楚雄吃饭的地方主要集中在在个地方,彝人古镇,开发区饮食文化街,警校路,还是街边一些特色小餐馆也很好吃的
大家来说说楚雄最好吃的烧烤摊有哪些?特色是什么
么·!其实有时候几个人约著克吃串串还是比较开心的事情·!有几家我自己觉得不错·!1、开发区金雀巢路口那点有家的串串,味道不错,特别是他家煮的米线,绝对是经典2、永兴4路那家永丰烧烤!味道也可以呢!3、万和医院第一面有家串串也可以呢4、师院附中新校区后门那点有家***的串串,烤干巴是最爽口的,在来点啤酒·!简直是美味啊·!5、南门坡那边有家傣族烧烤,烤鱼不错·!味道也可以呢!6、南门坡火爆烧烤!他家的烤脑花,煮脑花都是一绝!7、彝人古镇主大街上的羊肉串串也好吃的,特别是羊腰子·!味道相当不错!8、东华的烤兔子是一绝9、东瓜镇路口第一家烧烤店,烤的菌子不错!10、天和园对面三昧烧烤,烤豆腐111、开发区华兴烧烤的烤扇贝!炒螃蟹~!也是不错的!哎呀·!楚雄好吃的地方实在是太多了·!我数都数不过来·!你先克吃那几家,吃完我在告诉你·!!
听说云南楚雄的彝人古镇特色旅游很不错,能给大概介绍一下吗?
如果是古镇的话,可以考虑到大理和丽江,彝人古镇是新开发的,没有大理和丽江漂亮,火把节的时候可以去看下,不过今年的火把节已经过去了。
楚雄美食有哪些
1、楚雄的美食有:元谋烤乳猪、傣味撒撇、楚雄羊汤锅、双柏石烹羊肉、牟定叫花鸡、南华凉拌松茸、苦荞粑粑、荞饭、牟定腐乳等。楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰一带的最具特色。元谋烤乳猪是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。
2、“撒”系傣语,汉语意为凉拌,傣族做法由蘸水和附菜组成,蘸水分柠檬撒撇、牛撒撇等,附菜有傣族特制细米线、黄瓜、刺五加、水乡菜、苦笋、马蹄菜等。
3、全羊汤锅是云南人民传统的风味美食,是一种非常大众化的美食。全羊汤锅不腥不膻,营养丰富,老少皆宜。其口味飘香四溢,肉味醇厚,鲜彻透骨,脱骨不离骨。
4、原料为羊肉切片加花椒草果。烹制方法:用木炭火将麻布石头烧红后再放上羊肉烤熟。特点:鲜嫩可口、无腥味。
5、牟定叫花鸡是采用香茅草和味香肉嫩的珍珠鸡、经过腌制用民间目炭火煨烧三小时以上烹制而成。特点是香味四溢、美味可口。