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郫县美食,郫县十大必吃馆子
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郫县十大必吃馆子
郫县十大必吃馆子
1、隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是一家特色小吃店,主打郫县本地特色菜——猪脚饭。传统烹饪手法加上新颖的口味搭配,让这道美食成为了广大消费者垂涎不已的佳肴。此外,店家还提供烧烤等其他小吃,口味丰富,价格实惠。
2、周记牛肉店
周记牛肉店是郫县比较有名的一家牛肉店,其特色菜就是凉拌牛肉。牛肉新鲜,肉质嫩滑,配上店家特制酱料和各种香辣调料,口感绝佳。店内也提供其他牛肉菜品,比如牛肉火锅等,值得品尝。
3、龙安烧饼
龙安烧饼是郫县的一个知名小吃品牌,主要出售烧饼和油条等早餐食品。烧饼口感香脆,酥软可口,油条味道浓郁,外酥里嫩,深受当地人和游客的喜爱。门店分布广泛,价格实惠,是早餐的绝佳选择。
4、扒面王
扒面王是一家以扒面为主打菜品的餐厅,其扒面为郫县著名的传统特色小吃之一。这里的扒面选用上等小麦面粉和天然纯净水制作,鱼汤和肉片等食材新鲜,口味独特。此外,店家还提供其他面食菜品和小吃,价格适中,性价比高。
5、富强老火锅
富强老火锅是一家以传统川味老火锅为主打菜品的餐厅。店家独家秘制的火锅底料,口感浓郁鲜香,加上新鲜的各种食材,食材新鲜,让人回味无穷。此外,店家还提供其他小吃和饮品等,价格实惠。
6、陈家耗儿饭
陈家耗儿饭是一家古老的老字号饭店,主营传统家常菜和特色小吃。其中最有名的便是耗儿饭,其制作工艺独特,味道鲜美。店内环境古朴,充满了浓郁的老成都味道,是探寻郫县美食文化的好去处。
7、兔头儿面
兔头儿面是郫县独特的一种小吃,和川北的兔丁面和川南的火腿面一样,都带有一定的地方特色。煮面时加入乌鸡、猪肉、土豆等多种食材,面条口感劲道,汤汁浓稠,味道独特。郫县的兔头儿面也因其特色和口感赢得了不少粉丝。而兔头儿面老店就是郫县吃货们心中美食之首,值得一试。
8、三家台菜馆
三家台菜馆是一家以川菜为主的餐厅,其特色菜品有口水鸡、回锅肉、夫妻肺片等。菜品多样,口味鲜美,深受当地人和游客的喜爱。店内环境雅致,服务周到,是用餐和聚餐的不二之选。
9、向阳巷手工面
向阳巷手工面是一家以手工拉面为主打菜品的餐厅,其面条粗大有劲,面口弹牙,配上店家特制的酱料和各种调料,口味极佳。此外,店家还提供各种面食菜品和小吃,价格平实,味道美味,深受食客喜爱。
10、德庄烤鱼
德庄烤鱼是一家以重庆火锅为基础改良后的新型热门肴馆,以其酸辣爽口的烤鱼、海鲜和特色小吃而闻名于郫县。店内环境现代舒适,服务体贴周到,食材新鲜,口感独特,是湖北美食的绝佳选择。
郫县美食推荐
1、郫县豆瓣。成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨。蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花,炖猪蹄,腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋,腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉。作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花。魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。
郫县有哪些美食
成都很大,美食众多,说到成都的美食,那不是在各种金碧辉煌的酒楼里,而是藏在不知名的小巷子里。如果你让一个地道的成都人带你去品尝美食,肯定是带你去了一个叫不出名字的地方。郫都区和成都地方一样,有出名的钢管串串、各种火锅,除此之外还保留了自己的“小异”,是需要你亲自走到它的大街小巷去一一发现。
比如说最出名的包括蒋排骨、豆花等等。
1、蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,有着独特的香味和口感,凭借美味征服了许多人,成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。
2、杨鸡肉,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,让整个鸡肉饱满多汁,比起一般的鸡肉它的肉质更加细嫩和舒适、一口咬下去满嘴都是香味。赢得了良好的赞誉。
3、还有沱江桥肥肠粉,米粉的做法各种不一,但是这个肥肠粉油而不腻,采用最好的红薯粉。肥肠放入里面油而不腻,十分Q弹,口感非常好,不管什么时候去都是爆满。
4、还有一个有趣的魔方豆花,是郫县一道不得不尝的特色菜。特点是色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,非常棒!
其次郫都区还有团结夜市和犀浦夜市,晚上唱个KTV看电影后,搭个火三轮就可以去。里面全是烧烤、土豆、烤鱿鱼、小型干锅、冷锅烤鱼等等,数不清道不完,想到这里就口水直流。
郫县向来历史已久,好玩的地方也是众多,比如曾被央视赞誉为中国十大最美乡村的青杠树村,这里面是一个非常大的湿地公园,里面有上百家农家乐组建而成,特别是3月油菜花开,更是成都人周末休闲的绝佳去处。
郫县美食有哪一些
1、郫县豆瓣。成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨。蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花,炖猪蹄,腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋,腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉。作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花。魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。
郫都区有哪些美食
郫都区有哪些美食
郫都区位于四川省成都市西北部,历史悠久,文化灿烂。除了闻名全国的郫县豆瓣和郫县竹编外,郫都区还拥有众多美食。
麻辣火锅
麻辣火锅是成都的标志性美食之一,而郫都区不仅有着成都的美味火锅,还有独具特色的郫县火锅。郫县火锅的特点在于汤底的颜色呈现红色,因加入了郫县豆瓣酱和多种香料而味道更为浓郁。
家常川菜
除了火锅,郫都区还有许多具有地方特色的家常菜。例如妈妈菜、水煮肉片、夫妻肺片、回锅肉等,这些家常川菜以独特的口味和优雅的环境吸引着众多的美食爱好者前来品尝。
味道独特的小吃
除了火锅和川菜,郫都区还有许多味道独特的小吃。例如,油炸豆腐、猪蹄筋、腊肉、烤羊肉等都是当地的特色小吃。这些小吃不仅味道独特,而且价格实惠,深受游客和当地居民的喜爱。
总结
总之,郫都区的美食种类繁多,风味各异,每一道菜都具有当地特色。无论您喜欢麻辣火锅、家常川菜还是味道独特的小吃,都可以在郫都区找到自己喜欢的美食。所以,如果您来到成都,千万不要错过这里的美味佳肴。